Font de la Figuera Blanc 2021
Clos Figueras Font de la Figuera Blanc 2021 ist ein trockener Weißwein aus dem Priorat in Katalonien. Die Cuvée verbindet Viognier mit Garnacha Blanca und Chenin Blanc; die Trauben werden von Hand gelesen und temperaturkontrolliert in Tanks vergoren.
€29,00
Font de la Figuera Blanc 2021 von Clos Figueras ist ein trockener Weißwein aus der katalanischen Herkunft Priorat. Die Cuvée verbindet Viognier, Grenache Blanc und Chenin Blanc. Damit bietet sie eine eigenständige weiße Interpretation eines Weinguts, dessen Sortiment ansonsten vor allem von Rotweinen geprägt ist.
Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weingut ein zweites Mal selektiert. Bei der Vinifikation werden die Rebsorten differenziert behandelt: Viognier vergärt temperaturkontrolliert im Edelstahltank und erhält eine Maischestandzeit, während Grenache Blanc und Chenin Blanc temperaturkontrolliert in französischen Eichenfässern vergoren werden. Anschließend reift der Wein im Edelstahl; ein Ausbau im Holz findet nicht statt. Vor der Abfüllung wird er leicht filtriert.
Stilistisch wird die Linie als ausgewogen und von tropischer Frucht geprägt beschrieben. Die Kombination aus sorgfältiger Selektion, getrennter Verarbeitung der Rebsorten und Reife im Edelstahl macht den Font de la Figuera Blanc 2021 besonders interessant für alle, die einen trockenen Priorat-Weißwein mit klar umrissener Cuvée und differenzierter Vinifikation suchen.
