Glorioso Gran Reserva 2017
Bodegas Palacio Glorioso Gran Reserva 2017 ist ein trockener roter Rioja aus der DOCa Rioja. Der reinsortige Tempranillo stammt aus ausgewählten Trauben alter Reben und wird traditionell mit temperaturkontrollierter Gärung vinifiziert.
€24,75
Glorioso Gran Reserva 2017 von Bodegas Palacio ist ein spanischer Rotwein aus der geschützten Herkunft Rioja. Das Weingut befindet sich in Laguardia im Herzen der Rioja Alavesa. Für diese Gran Reserva werden ausgewählte Tempranillo-Trauben von alten Reben verwendet – eine klar umrissene Herkunft und Rebsorte für alle, die gezielt einen gereiften Rioja suchen.
Die Herstellung verbindet traditionelle Verfahren mit schonender Verarbeitung, um den Fruchtausdruck zu bewahren. Dazu gehört eine temperaturkontrollierte Gärung. Anschließend reift der Wein in französischen Eichenfässern und entwickelt sich danach weiter in der Flasche. Diese Kombination aus kontrollierter Vinifikation, Holzausbau und Flaschenreife prägt seine Einordnung als Gran Reserva.
Als Speisenbegleiter eignet sich der Glorioso Gran Reserva 2017 besonders zu kräftigen Fleischgerichten, Feder- und anderem Wild sowie zu gereiftem Käse. Damit bietet er sich vor allem für herzhafte Menüs und Anlässe an, bei denen ein gereifter Rioja mit deutlichem Bezug zur Rioja Alavesa gefragt ist.
