Inés Vizcarra 2021
Inés 2021 ist Vizcarras limitierte Ribera-del-Duero-Cuvée aus Castilla y León: geprägt von Tempranillo (Tinto Fino) aus einer um 1945 bepflanzten Parzelle, ergänzt um Merlot. Die Trauben stammen aus zwei der ältesten, steilen Weinberge; in den kalkreichen Lagen wird gravity-fed vinifiziert. Produktion: rund 2.000 Flaschen.
€68,45
Inés Vizcarra 2021 ist ein streng limitierter Rotwein aus der DO Ribera del Duero. Alte Tempranillo-Reben, eine kleine Merlot-Komponente und eine besonders schonende Verarbeitung machen ihn zu einer eigenständigen Spitzenabfüllung von Bodegas Vizcarra. Die Produktion dieser nur in ausgewählten Jahrgängen erzeugten Linie bleibt auf höchstens rund 2.000 Flaschen begrenzt.
Alte Reben aus dem Norden von Burgos
Die Basis bildet Tempranillo, in Ribera del Duero Tinto Fino genannt, aus einer um 1945 angelegten Parzelle. Hinzu kommen etwa zehn Prozent Merlot von jüngeren Reben. Die Weinberge liegen im nördlichen Teil der Provinz Burgos und sind von kargen, kalkreichen Böden geprägt. Inés gehört zu den nach den Töchtern von Juan Carlos Vizcarra benannten Spitzenweinen des Hauses.
Behutsame Vinifikation in kleiner Auflage
Die Gärung erfolgt in offenen Fässern im kleinen Versuchskeller der Bodega. Wie alle Weine von Vizcarra wird auch Inés mithilfe der Schwerkraft bewegt, um unnötige mechanische Belastungen zu vermeiden und Frische sowie Eleganz zu bewahren. Der Jahrgang 2021 erhielt 93 Punkte von Wine Advocate.
