Jean Leon 3055 Chardonnay 2025
Jean Leon 3055 Chardonnay 2025 ist ein spanischer Weißwein aus der DO Penedès, gekeltert aus Chardonnay. Die Trauben stammen von 30-jährigen Reben auf ton- und kalkhaltigen Böden; der Wein wird ökologisch und vegan erzeugt und reift in französischen Eichenfässern.
€11,55
Der Jean Leon 3055 Chardonnay 2025 ist ein spanischer Weißwein aus der DO Penedès in Katalonien. Er wird sortenrein aus Chardonnay von rund 30 Jahre alten Reben erzeugt, die auf ton- und kalkhaltigen Böden wachsen.
Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur. Anschließend reift der Wein in französischen Eichenfässern. Diese Verbindung aus kühler Vergärung und Holzausbau prägt die Machart dieser als jung, frisch und markant positionierten Chardonnay-Linie.
Auch der Name besitzt einen konkreten Bezug zu Jean Leon: Die Zahl 3055 war die Kennnummer seiner New Yorker Taxifahrerlizenz. Damit erinnert die Weinlinie an seine frühen Jahre, bevor er später ein eigenes Weingut im Penedès gründete.
