Louise Brison Champagne A l’Aube de la Côte des Bar Brut Nature 2020
Louise Brison A l’Aube de la Côte des Bar Brut Nature 2020 ist ein Champagne aus der Côte des Bar. Mit 0 g/l Dosage, Ausbau im Holz und ohne malolaktische Gärung zeigt er sich vif und präzise, mit mineralischer Struktur sowie Noten von Birne, Apfel und Zitruszeste.
€48,65
Der Louise Brison Champagne A l’Aube de la Côte des Bar Brut Nature 2020 ist ein Jahrgangschampagner aus der Côte des Bar. Die Cuvée stammt vollständig aus der Lese 2020 und wird als Brut Nature ohne Dosage angeboten. Damit ist sie besonders für alle interessant, die einen jahrgangsgeprägten, ungeschönten Champagnerstil suchen.
Der Wein wird unter Holz ausgebaut; auf eine malolaktische Gärung wird verzichtet. Diese beiden produktspezifischen Merkmale grenzen ihn von vielen weicher und stärker dosiert angelegten Champagnern ab. Für den Jahrgang werden aromatische Klarheit, eine dichte Struktur sowie eine ausgewogene Verbindung von Frische und Reife beschrieben.
À l’Aube de la Côte des Bar 2020 zeigt sich charaktervoll, präzise und zugleich genussbetont. Er eignet sich als anspruchsvoller Speisenbegleiter zu Meeresfrüchten oder gastronomisch ausgearbeiteten Gerichten und ebenso für eine eigenständige Verkostung, bei der Herkunft, Jahrgang und Ausbau im Mittelpunkt stehen.
