Luis Seabra Xisto Ilimitado Blanco 2024
Luis Seabra Xisto Ilimitado Blanco 2024 ist ein portugiesischer Weißwein aus dem Douro. Die Cuvée aus lokalen Rebsorten wie Rabigato, Viosinho und Gouveio zeigt einen frischen bis weichen Stil mit schiefergeprägter, mineralischer Ausrichtung.
€18,45
Luis Seabra Xisto Ilimitado Blanco 2024 ist ein portugiesischer Weißwein aus dem Douro. Im Mittelpunkt steht die vom Schieferboden geprägte Herkunft: Die Cuvée verbindet lokale weiße Rebsorten und ist als klare, mineralisch ausgerichtete Interpretation des Douro konzipiert.
Die Vinifikation folgt einem zurückhaltenden Ansatz. Vergoren wird mit natürlich vorkommenden Hefen, teils in gebrauchten Fässern und teils in Edelstahl. Der Kontakt mit der Hefe erfolgt ohne Bâtonnage. Dadurch verbindet der Wein die Textur des Fassausbaus mit der Präzision und Frische des Edelstahls, ohne den Herkunftscharakter zu überdecken.
Im Duft zeigen sich kandierte Zitrone, Limettenschale und Ananas, begleitet von einer dezenten Holznote. Am Gaumen wirkt der Jahrgang kraftvoll und cremig, zugleich sorgen klares Zitrusfruchtprofil und gut eingebundene Säure für Kontur. Der vielschichtige, lange Abgang macht ihn besonders interessant für alle, die einen strukturierten Douro-Weißwein mit Frische, Substanz und deutlich erkennbarem Schiefercharakter suchen.
