Mascaró Initium Reserva Brut 2022
Mascaró Initium Reserva Brut 2022 ist ein Cava aus Katalonien, Spanien. Die Brut-Cuvée verbindet die klassischen Penedès-Rebsorten Parellada, Macabeu und Xarel·lo und präsentiert sich als Cava Reserva de Guarda Superior.
€12,30
Der Mascaró Initium Reserva Brut 2022 ist ein katalanischer Cava Reserva Brut aus Parellada, Macabeu und Xarel·lo. Die Cuvée versteht Mascaró als eigene Interpretation der traditionellen Verbindung dieser drei klassischen Rebsorten des Penedès. Als Cava Reserva de Guarda Superior verbindet Initium damit eine klar definierte Herkunftstradition mit der Stilrichtung Brut.
Im Glas zeigt sich der Schaumwein blassgelb und leuchtend mit feiner Perlage. Sein Profil ist trocken und fruchtbetont, ergänzt durch dezente Reifenoten. Am Gaumen stehen Ausgewogenheit, Cremigkeit und Körper im Vordergrund; der Abgang wird als anhaltend beschrieben.
Der Initium eignet sich besonders für die Auswahl eines klassischen, trocken ausgerichteten Cavas mit cremigem Charakter. Mascaró sieht ihn sowohl als Auftakt zu einem Essen als auch als Begleiter für familiäre Zusammenkünfte und festliche Anlässe.
