Matarromera Crianza Magnum 2022
Matarromera Crianza Magnum 2022 ist ein reinsortiger Tempranillo aus der D.O. Ribera del Duero. Der kraftvolle, zugleich elegante Rotwein verbindet reife dunkle Frucht mit würzigen und gerösteten Fassnoten und zeigt am Gaumen markante Tannine, Vollmundigkeit und ein kraftvolles Finale. 14,5 % vol. Alkohol, enthält Sulfite.
€52,80
Der Matarromera Crianza Magnum 2022 ist ein reinsortiger Tempranillo aus der D.O. Ribera del Duero. Die kraftvolle, zugleich elegante Stilistik verbindet reife dunkle Frucht mit würzigen und gerösteten Fassnoten. Der spanische Rotwein besitzt 14,5 % vol. Alkohol und enthält Sulfite.
Tempranillo aus historischen Weinbergen
Die Trauben stammen aus historischen Weinbergen von Matarromera in den Gemeinden Olivares und Valbuena de Duero in der Provinz Valladolid. Die Rebflächen liegen unweit des Duero und sind von Kalk- und Tonböden geprägt. Große Temperaturschwankungen bestimmen das anspruchsvolle Klima dieser Herkunft und tragen zur ausgeprägten Gebietsidentität des Weins bei.
Ausbau und Geschmacksprofil
Nach der Vinifikation reift der Crianza in ausgewählten französischen und amerikanischen Eichenfässern. Feinporiges Holz und eine leichte Toastung sind darauf ausgerichtet, den Fruchtausdruck zu bewahren. Anschließend setzt der Wein seine Verfeinerung in der Flasche fort.
Im Glas zeigt er sich dunkel kardinalrot, sehr dicht und von zahlreichen violetten Reflexen durchzogen. Das intensive, komplexe Bukett erinnert an sehr reife Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Sauerkirschen und rote Johannisbeeren. Hinzu kommen würzige Fassakzente sowie Noten von Röstung, Lakritz, Kaffee und Vanille. Am Gaumen wirkt der Matarromera Crianza intensiv, vollmundig und elegant. Reife, markante Tannine stehen in Balance mit fruchtigen und würzigen Eindrücken; der Mittelgaumen ist großzügig und lebendig, das Finale kraftvoll und voluminös. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16 bis 18 °C.
