Opthimus 21 Jahre Rum 70 cl.
Der Opthimus 21 Jahre ist ein brauner Rum aus der Dominikanischen Republik in der 70-cl-Flasche mit 38 % vol. Die 21-jährige Variante reift im Solera-Verfahren in ehemaligen Bourbonfässern.
€61,90
Opthimus 21 Jahre ist ein brauner Rum aus der Dominikanischen Republik in der 70-cl-Flasche. Die Abfüllung trägt eine Altersangabe von 21 Jahren und gehört zur Rumlinie Opthimus des dominikanischen Herstellers Oliver & Oliver.
Für diese Abfüllung ist eine Reifung im Solera-Verfahren in ehemaligen Bourbonfässern dokumentiert. Damit unterscheidet sie sich innerhalb des Opthimus-Sortiments sowohl durch ihre Altersstufe als auch durch den ausgewiesenen Fassausbau.
Das Aromaprofil wird mit Toffee, Vanille, Honig und Eichenholz beschrieben. Am Gaumen treten dunkle Schokolade und etwas Kaffee hinzu; der Abgang gilt als lang und gehaltvoll, wobei süßliche Schokoladen- und Vanillenoten mit würzigen Akzenten wechseln. Aufgrund dieses kräftigen Profils bietet sich der Rum besonders für den puren Genuss an.
