Quintarelli Primofiore 2023
Giuseppe Quintarelli Primofiore 2023 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Veneto IGT in Italien. Die Cuvée verbindet Corvina, Corvinone, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc; die Cabernet-Trauben werden teilweise getrocknet, die übrigen frisch gepresst.
€68,70
Quintarelli Primofiore 2023 ist ein trockener Rotwein aus Venetien mit der Herkunftsbezeichnung Veneto IGT. Er stammt vom Weingut Giuseppe Quintarelli und gilt als dessen jüngste Rotweinfreigabe. Der Name „Primofiore“ bedeutet „erste Blüte“ und kennzeichnet einen Wein, der bewusst auf einen vergleichsweise frühen Genuss ausgerichtet ist.
Die Cuvée vereint Corvina, Corvinone, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Eine Besonderheit der Herstellung ist die unterschiedliche Behandlung der Trauben: Die Cabernet-Partien werden teilweise angetrocknet, während die übrigen Trauben frisch gepresst werden. Anschließend reift der Wein in Fässern aus slawonischer Eiche. So verbindet der Primofiore regionale Rebsorten Venetiens mit internationalen Cabernet-Sorten und einer eigenständigen Ausbaumethode.
Im Jahrgang 2023 zeigt sich der Primofiore eher würzig als süßlich. Duftnoten von getrockneter Rose, Veilchen und Lavendel treffen auf Mandarine, Walderdbeere, reife Brombeere und einen mineralisch anmutenden Eindruck von Steinstaub. Am Gaumen wirkt er rund und zugleich lebendig; das Finale ist trocken, lang und bemerkenswert frisch, mit feinem Tanningriff und einem Nachhall von wilder Heidelbeere.
