Saicho Darjeeling Sparkling Tea
Saicho Darjeeling Sparkling Tea ist ein alkoholfreier, perlender Single-Origin-Tee aus Darjeeling mit Zitrus- und Muskatellnoten. Die Herstellung basiert auf Kaltbrühung, einem Anteil Traubensaft für natürliche Säure und Balance sowie anschließender Karbonisierung.
€19,95
Saicho Darjeeling Sparkling Tea ist ein alkoholfreies, fein perlendes Teegetränk auf Basis von Darjeeling-Tee aus einer einzigen Herkunft. Es verbindet den Herkunftsgedanken hochwertiger Tees mit einer Präsentation, die als eigenständige Alternative zu Wein und anderen Speisenbegleitern gedacht ist.
Der Tee wird per Kaltextraktion zubereitet, um seine feinen Geschmacksstoffe und Tannine behutsam zu lösen. Traubensaft bringt natürliche Säure und Balance ein; anschließend erhält das Getränk seine Kohlensäure. Anders als Kombucha beruht dieser Sparkling Tea nicht auf Fermentation.
Im Geschmacksbild treten Zitrus- und Muskatelleranklänge hervor. Damit eignet sich Saicho Darjeeling sowohl zum puren Servieren im Weinglas als auch als Grundlage eines alkoholfreien Spritz, etwa mit einem botanischen Aperitif, Eis und Orangengarnitur.
