Sebastià Pastor Llampant Brut Nature 2023
Der Sebastià Pastor Llampant Brut Nature 2023 ist ein Schaumwein von den Balearischen Inseln aus 80 % Premsal Blanco und 20 % Chardonnay. Er reift zwölf Monate in der Flasche und passt als Brut Nature zu Meeresfrüchten, weißem Fisch, Reisgerichten oder Risotto sowie zu geräucherten Speisen und Charcuterie.
€24,85
Der Sebastià Pastor Llampant Brut Nature 2023 ist ein Schaumwein von den Balearischen Inseln. Seine Cuvée verbindet 80 % Premsal Blanco mit 20 % Chardonnay. Mit 12,5 % vol. Alkohol und einer Flaschengröße von 75 cl präsentiert er sich als Brut Nature.
Cuvée und Herstellung
Die einheimische Rebsorte Premsal Blanco bildet den klaren Schwerpunkt der Cuvée, ergänzt durch Chardonnay. Die Trauben stammen aus respektvoller Landwirtschaft. Nach der Herstellung reift der Schaumwein zwölf Monate in der Flasche – ein wichtiger Bestandteil seiner stilistischen Ausrichtung und ein konkretes Unterscheidungsmerkmal innerhalb der Schaumweinkategorie.
Servieren und kombinieren
Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 6 °C. Kulinarisch lässt sich der Llampant Brut Nature vielseitig einsetzen: als Aperitif ebenso wie zu Meeresfrüchten, weißem Fisch, Reisgerichten oder Risotto. Auch zu geräucherten Speisen, Charcuterie und Foie gras wird er empfohlen. Der Wein enthält Sulfite.
