UBE El Reventón 2023
UBE El Reventón 2023 von Cota 45 ist ein Palomino aus Andalusien. Die Herkunft liegt rund 12 Kilometer landeinwärts vom Meer an einem steilen Hang. Charakteristisch sind wechselnde Schichten aus Barajuelas und dichter, kompakter Tosca Cerrada.
€23,00
UBE El Reventón 2023 von Cota 45 ist ein andalusischer Weißwein aus Palomino, der die Herkunft seines markanten, landeinwärts gelegenen Weinbergs in den Mittelpunkt stellt. Die 0,75-Liter-Flasche besitzt 13 % vol. Alkohol.
Steile Lage auf charaktervollen Albariza-Böden
Die Trauben stammen aus El Reventón, rund zwölf Kilometer vom Atlantik entfernt. Damit liegt der Weinberg deutlich weiter im Landesinneren als die küstennäheren Lagen der UBE-Reihe. Kennzeichnend sind sein starkes Gefälle und der kleinräumige Wechsel verschiedener Albariza-Formationen: Schichten aus Barajuelas treffen auf dichte, kompakte Tosca Cerrada. Diese präzise Lagenabgrenzung macht den Wein besonders interessant für alle, die unterschiedliche Terroirs rund um Sanlúcar de Barrameda gezielt vergleichen möchten.
Cota 45 und die Idee hinter UBE
Ramiro Ibáñez widmet sich mit Cota 45 den weißen Kreideböden des Sherry-Dreiecks und ihren jeweiligen Ausprägungen. Der Projektname verweist auf 45 Meter über dem Meeresspiegel – jene Höhe, in der Ibáñez besonders geeignete Albariza-Böden sieht. UBE El Reventón ist innerhalb dieser herkunftsbezogenen Linie die Interpretation einer steilen, vergleichsweise weit vom Meer entfernten Einzellage.
