Villa Massa Limoncello 70 cl.
Villa Massa Limoncello ist ein italienischer Zitronenlikör aus Sorrento, hergestellt aus den Schalen der Sorte „Limone Ovale di Sorrento“. Die Kaltinfusion verleiht ihm ein frisch-zitroniges Profil und eine leuchtend grüne Farbe mit gelben Nuancen; der Limoncello ist vegan sowie gluten- und allergenfrei.
€15,60
Villa Massa Limoncello 70 cl ist ein in Sorrent, Italien, hergestellter Zitronenlikör nach einem Familienrezept, dessen Ursprung bis in die 1890er-Jahre zurückreicht. Verwendet werden ausschließlich in Sorrent gewachsene Zitronen der botanischen Sorte Limone Ovale di Sorrento. Die Früchte gedeihen auf schattigen Hangterrassen über der Bucht von Neapel, geprägt von mineralreichen vulkanischen Böden und einem milden Mikroklima.
Herstellung und Stil
Für den Limoncello werden dünn abgeschälte, frische Zitronenschalen kalt infundiert. Das Ergebnis zeigt eine kräftig grüne Farbe mit gelben Reflexen sowie einen klaren, lebhaft-zitrischen Duft. Am Gaumen stehen frischer Zitronengeschmack, eine geschmeidige Textur und ein prägnanter Zitruscharakter im Mittelpunkt.
Villa Massa Limoncello enthält weder künstliche Farb- noch Aromastoffe und ist glutenfrei, allergenfrei, gentechnikfrei sowie für eine vegane Ernährung geeignet. Traditionell wird er stark gekühlt pur serviert; ebenso lässt er sich auf Eis genießen oder als zitronige Basis für erfrischende Cocktails einsetzen.
