Chandon de Briailles Savigny-les-Beaune 1er Cru Lavieres 2023

Chandon de Briailles Savigny-les-Beaune 2023

Der Chandon de Briailles Savigny-les-Beaune 1er Cru Lavieres 2023 verführt mit seiner eleganten Finesse und seiner intensiven Aromatik. Dieser edle Burgunder verspricht Genussmomente der besonderen Art und lädt dazu ein, außergewöhnliche Augenblicke stilvoll zu feiern. Ob als Geschenk zu einem wichtigen Anlass oder um selbst exklusive Genussstunden zu erleben – dieser Wein ist eine entschiedene Empfehlung für Liebhaber großer Rotweine.

Charakter und Genussmomente des Weins

Der Lavieres 2023 zeichnet sich durch eine tiefgründige, rubinrote Farbe und eine komplexe Aromatik aus, die Noten von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und einer subtilen mineralischen Frische vereint. Am Gaumen überzeugt er mit samtigen Tanninen, lebendiger Säurestruktur und einer bemerkenswerten Harmonie, die auf ein großes Lagerpotenzial hinweist. Der Wein stammt aus einer der besten Einzellagen von Savigny-les-Beaune und repräsentiert das herausragende Terroir des Weinbergs Lavieres.

Tipps für passende Anlässe und Geschenke

• Feierliche Familienfeste wie Jubiläen oder Geburtstage
• Geschäftliche Anlässe und besondere Dinner-Einladungen
• Als hochwertiges Geschenk für Weinliebhaber und Sammler
• Romantische Abende oder besondere Genussmomente zu zweit

Passende Speisen zu Chandon de Briailles Savigny-les-Beaune

Der Wein harmoniert besonders gut mit klassischen französischen Gerichten, die seine Struktur und Aromen unterstreichen:

• Geschmorte Rinderbacken oder Rindsbraten
• Wildgerichte wie Reh oder Hirsch
• Feine Pilzrisottos oder Trüffelgerichte
• Käseplatte mit gereiftem Comté oder Morbier

Alternative Weine zu Chandon de Briailles Savigny-les-Beaune 1er Cru Lavieres 2023

• Domaine Faiveley Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Marconnets
• Louis Jadot Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Clous
• Benjamin Leroux Savigny-les-Beaune 1er Cru Jeu des Dames
• Domaine Jacques Prieur Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Peuillets

FAQ zu Chandon de Briailles Savigny-les-Beaune 1er Cru Lavieres 2023

Was macht den Chandon de Briailles Savigny-les-Beaune 1er Cru Lavieres 2023 besonders?

Sein Herkunftsgebiet in der exklusiven Lage Lavieres und die sorgfältige Vinifikation verleihen ihm eine außergewöhnliche Tiefe, Eleganz und ein enormes Alterungspotenzial.

Wie lange kann man den Wein lagern?

Bei optimaler Lagerung kann dieser Wein 8 bis 15 Jahre oder länger reifen, wobei er mit der Zeit noch komplexer und weicher wird.

Welche Rebsorte wird verwendet?

Der Wein besteht hauptsächlich aus Pinot Noir, der typisch für Burgund ist und feinste Aromen hervorbringt.

Zu welchen Gerichten passt der Wein am besten?

Er kombiniert hervorragend mit Wild, kräftigem Fleisch, Pilzgerichten und gereiftem Käse, die seine Komplexität unterstreichen.

Ist der Wein vegan?

Ja, Chandon de Briailles setzt auf eine möglichst natürliche Produktion, wodurch der Wein für vegane Ernährung geeignet ist.

Wie sollte der Wein serviert werden?

Empfohlen wird eine Trinktemperatur von etwa 16-18 °C sowie ein Dekantieren ca. 30 Minuten vor dem Genuss, um die Aromen voll zu entfalten.

Wo liegt der Unterschied zwischen Premier Cru und Grand Cru?

Premier Cru-Lagen wie Lavieres zählen zu den besten, sind jedoch eine Stufe unter den Grand Cru-Lagen, die als absoluter Spitzenwein gelten.

Welche Besonderheiten besitzt die Domaine Chandon de Briailles?

Die Domaine kombiniert jahrzehntelange Erfahrung mit modernster Kellertechnik und einem feinen Gespür für das Terroir, was außergewöhnliche Burgunder-Weine entstehen lässt.

Menüvorschlag und Wein-Pairing

Genießen Sie den Chandon de Briailles Savigny-les-Beaune 1er Cru Lavieres 2023 zu einem Menü aus Wildpastete als Vorspeise, gefolgt von einem langsam geschmorten Hirschrücken mit Waldpilzsauce und dazu cremigem Kartoffelpüree. Zum Abschluss rundet ein Käseteller mit würzigem Comté und reifem Brie den Abend perfekt ab. Dieses Zusammenspiel betont die Vielschichtigkeit und Eleganz des Weins auf wunderbare Weise.

Was zeichnet Domaine Chandon de Briailles aus?

Domaine Chandon de Briailles gilt als ein Meisterbetrieb im Burgund, der Tradition, präzises Handwerk und moderne Weinbereitung miteinander verbindet. Ihr Fokus liegt auf der Hervorhebung des einzigartigen Terroirs und der Qualität ihrer Weine, die stets eine Balance aus Finesse, Struktur und Ausdrucksstärke bieten.