Ein Domaine, dessen Geschichte mit der Flaschenabfüllung beginnt

Die Identität des Domaine Roland Lavantureux ist eng mit einem konkreten Schritt in der Familienchronik verbunden: Roland Lavantureux füllte ab 1979 erstmals Weine in Flaschen ab und gab dem Domaine zu diesem Zeitpunkt seinen Namen. Der Sitz des Familienbetriebs befindet sich in Lignorelles, im Chablis-Gebiet.

Seit 2010 schreiben Arnaud und David Lavantureux die Geschichte des Domaine mit. Damit ist die jüngere Entwicklung des Betriebs zeitlich klar dokumentiert, ohne die Gründung einer neuen Marke zu markieren.

Chablis in mehreren Appellationsstufen

Die Weinkollektion ist innerhalb des Chablis-Spektrums breit angelegt. Sie reicht von Petit Chablis über Chablis und Chablis Premier Cru bis zum Chablis Grand Cru. Diese Abfolge bildet die unterschiedlichen offiziellen Herkunftsbezeichnungen ab, unter denen das Domaine seine Weine führt.

Eine besondere historische Cuvée ist der Chablis Vieilles Vignes. Roland füllte ihn erstmals 2006 ab; der Wein stammt aus den ältesten Parzellen des Domaine. „Vieilles Vignes“ bezeichnet dabei die konkrete Cuvée und ist nicht als zusätzliche Appellation zu lesen.

Erweiterung um Épineuil und Tonnerre

Das Profil des Domaine beschränkt sich nicht auf Chablis. Mit der Übernahme des mütterlichen Familienbetriebs kamen Bourgogne Épineuil und Bourgogne Tonnerre hinzu. Beide Herkünfte stehen damit für eine dokumentierte Erweiterung des Portfolios über die Chablis-Appellationen hinaus.

Auch Bourgogne Épineuil besitzt innerhalb der Familiengeschichte einen klaren zeitlichen Bezug: Die ersten Flaschen aus Pinot-Noir-Reben wurden laut Produzent 2019 erzeugt. So verbindet sich die ältere Abfülltradition des Namensgebers mit einer später hinzugekommenen Herkunft und einer roten Weinlinie.

Orientierung innerhalb der Marke

Wer Domaine Roland Lavantureux einordnet, findet daher drei nachvollziehbare Bezugspunkte: die Flaschenabfüllung unter dem Namen Roland ab 1979, die Weiterentwicklung durch Arnaud und David seit 2010 sowie die Verbindung von Chablis mit Bourgogne Épineuil und Bourgogne Tonnerre. Der Chablis Vieilles Vignes ergänzt diese Chronologie als 2006 erstmals abgefüllte Cuvée aus den ältesten Parzellen des Domaine.