Adegas Moure

Adegas Moure und Abadía da Cova

Adegas Moure tritt als rechtlicher Erzeuger mit Sitz in O Saviñao auf und führt zusätzlich eine Kellerei in A Cova. Die offizielle Darstellung verknüpft Adegas Moure ausdrücklich mit Abadía da Cova. Adegas Moure tritt damit als Erzeuger auf und ist mit dem Projekt beziehungsweise Markenkontext Abadía da Cova verbunden; die genaue rechtliche Abgrenzung der Bezeichnungen wird dort nicht näher erläutert.

Eine historische Einordnung ergibt sich aus der Rolle innerhalb der D.O. Ribeira Sacra: Nach eigener Darstellung gehörte Adegas Moure zu den Bodegas, die sich zu Beginn zur Gründung und zum Schutz dieser Herkunftsbezeichnung zusammenschlossen. Der Bezug zur D.O. Ribeira Sacra ist somit Teil der Unternehmensgeschichte.

Weinbau in mehreren Teilgebieten der D.O. Ribeira Sacra

Adegas Moure bewirtschaftet beziehungsweise bezieht Trauben aus mehreren Teilgebieten innerhalb der D.O. Ribeira Sacra. Als Hauptgebiet nennt der Erzeuger die Ribeiras del Miño; daneben werden Amandi, Montefurado und Quiroga aufgeführt. Die Herkunftsangaben verweisen damit auf mehrere Bereiche innerhalb derselben D.O.

Für diese Arbeit verwendet die Marke den Begriff viticultura heroica. Gemeint ist der Weinbau an den Hängen des Flusses, an denen Neigungen von bis zu 70 Prozent erreicht werden. Diese Topografie beschreibt die Bedingungen der Weinbergsarbeit, lässt für sich allein jedoch keine Aussage über Geschmack oder Ausbau einzelner Weine zu.

Wein, Likör und Destillation am Cabo do Mundo

Der zentrale Ortsbezug der Markenwelt ist O Cabo do Mundo am Miño. Adegas Moure verbindet dort Weinberge und Kellerei mit Besichtigungen und einem Mirador. Der Ort ist damit Bestandteil der öffentlichen Präsentation des Erzeugers und des mit ihm verknüpften Abadía-da-Cova-Kontexts.

Neben Weinen umfasst dieser Kontext auch Liköre und Tresterbrände beziehungsweise aguardientes. Abadía da Cova wird in diesem Zusammenhang als Projekt für Weine, Liköre und Aguardientes mit möglichst geringer Intervention präsentiert. Diese Beschreibung bezeichnet die Herstellungsintention des Projekts und ersetzt keine differenzierte Einordnung einzelner Abfüllungen.