Zwei Winzerfamilien, eine Domaine

Die Entstehung von Bott-Geyl geht auf die Verbindung zweier Winzerfamilien zurück: Bott aus Ribeauvillé und Geyl aus Beblenheim. Damit verweist der Name auf die familiäre Herkunft des Betriebs. Jean-Christophe und Valérie setzen die gemeinsame Geschichte seit 1993 fort. Der Sitz der Domaine befindet sich in Beblenheim; als Betreiberin ist die EARL BOTT GEYL ausgewiesen.

Biologischer und biodynamischer Weinbau

Eine wesentliche Zäsur in der Entwicklung des Weinguts bildet die Umstellung auf biologische Bewirtschaftung im Jahr 2000. Zwei Jahre später folgte die Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung. Diese zeitlich klar dokumentierten Schritte gehören zu den prägenden Grundsätzen der Domaine, ohne dass daraus eine pauschale Aussage über jeden einzelnen Wein oder eine bestimmte Zertifizierung abgeleitet werden sollte.

Crus, Lieux-Dits und ein historischer Clos

Domaine Bott-Geyl bewirtschaftet nach eigener Darstellung 18 Hektar. Dazu gehören sechs Grands Crus, drei Lieux-Dits und ein historischer Clos. Diese Angaben beschreiben die im Quellenmaterial ausgewiesene Struktur aus sechs Grands Crus, drei Lieux-Dits und einem historischen Clos.

Terroir im Zentrum

Im Selbstverständnis des Hauses soll bei den Crus und Clos der Standort stärker hervortreten als die Rebsorte. So verbindet Bott-Geyl die Geschichte zweier Familien mit einer seit 2000 belegten biologischen und seit 2002 biodynamischen Ausrichtung.