Ca' Bianca

Ca‘ Bianca ist ein 1952 gegründetes Weingut aus Alice Bel Colle im piemontesischen Alto Monferrato und gehört zur Gruppo Italiano Vini. Das Sortiment reicht über den Heimatort hinaus und umfasst mehrere piemontesische Herkünfte. Langhe Nebbiolo steht für trockenen Rotwein, Roero Arneis und Gavi für trockene Weißweine aus unterschiedlichen Rebsorten und Brachetto d’Acqui für einen süßen, aromatischen roten Schaumwein. Bei der Auswahl helfen daher vor allem Herkunft, Rebsorte und gewünschte Süße.

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Ca' Bianca aus dem Alto Monferrato

Ca' Bianca wurde 1952 in Alice Bel Colle gegründet. Das Weingut nennt rund 39 Hektar Rebfläche und gehört heute zur Gruppo Italiano Vini. Sein Sortiment verbindet den Standort im Alto Monferrato mit weiteren bekannten Herkunftsgebieten des Piemont.

Die Weine lassen sich nicht auf einen einzigen Rebsorten- oder Weinstil reduzieren. Neben Nebbiolo umfasst die Auswahl zwei trockene Weißweine aus Arneis beziehungsweise Cortese sowie den süßen roten Brachetto d'Acqui.

Die Weine von Ca' Bianca im Vergleich

  • Langhe Nebbiolo DOC: ein trockener Rotwein aus Nebbiolo. Innerhalb der Auswahl ist er die naheliegende Wahl, wenn rote Frucht, Säure und eine deutliche Tanninstruktur gefragt sind.
  • Roero Arneis DOCG: ein trockener Weißwein aus Arneis und der einzige Wein dieser Auswahl aus der Herkunft Roero.
  • Gavi DOCG: ebenfalls trocken und weiß, aber aus Cortese. Die Entscheidung zwischen Gavi und Roero Arneis ist daher vor allem eine Wahl zwischen zwei Rebsorten und Herkunftsgebieten.
  • Brachetto d'Acqui DOCG: ein süßer roter Schaumwein aus Brachetto. Mit seiner aromatischen, fruchtbetonten Ausrichtung unterscheidet er sich klar von den drei trockenen Weinen.

Herkunft und Stil richtig einordnen

Die Herkunftsbezeichnungen auf den Etiketten stehen für eigenständige piemontesische Weintypen: Langhe Nebbiolo ist ein DOC-Rotwein, während Roero Arneis, Gavi und Brachetto d'Acqui den DOCG-Status tragen. Wer einen Wein von Ca' Bianca auswählt, sollte deshalb zuerst zwischen trockenem Rotwein, trockenem Weißwein und süßem rotem Schaumwein unterscheiden. Bei den Weißweinen bilden anschließend Arneis aus dem Roero und Cortese aus dem Gavi-Gebiet die entscheidende Auswahlachse.

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