Cantina Marilina im Val di Noto

Die offizielle Bezeichnung lautet „Cantina Marilina di Marilina Paternò“. Ihre Geschichte ist eng mit Noto verbunden: Angelo Paternò kam 2001 in die sizilianische Stadt und entwickelte gemeinsam mit seiner Tochter Marilina die Idee für eine eigene Kellerei im Val di Noto. Das Bauprojekt startete 2007, 2009 war die Kellerei fertiggestellt.

Die ersten Weine konzentrierten sich auf drei autochthone Rebsorten: Nero d’Avola, Moscato und Grecanico. Damit konzentrierte sich die junge Kellerei zunächst auf autochthone Rebsorten.

Von Monovarietali zu historischen Linien

Ein wichtiger früher Abschnitt des Portfolios war die Linie der Monovarietali, also reinsortig ausgebauter Weine. Zu diesen historischen Weinen zählen Ruversa, Cuè und Sketta. Im weiteren Verlauf kamen Blends und Riserve hinzu. Die Entwicklung der Marke lässt sich daher auch als Erweiterung vom klaren Rebsortenfokus hin zu unterschiedlichen Weinlinien lesen – ohne den Ausgangspunkt bei Nero d’Avola, Moscato und Grecanico aufzugeben.

Fedelia und „Cecile“

2016 entstand die Fedelie-Linie mit zwei Weinen, die der Produzent als ancestral bezeichnet: einem Moscato Frizzante und einem Rosato aus Nero d’Avola. Eine weitere Besonderheit ist „Cecile“, ein Orange Wine aus Moscato Bianco. Nach Angaben der Kellerei entstand er nach drei Jahren Reifung. Diese Beispiele zeigen die Entwicklung innerhalb der Markengeschichte: von der historischen Monovarietà über Riserve und Blends bis zu den ancestralen Weinen und dem Orange Wine.