Ein Familienweingut aus Perno

Cascina Fontana di Mario Fontana hat seinen Sitz in Perno bei Monforte d’Alba, rund 15 Kilometer von Alba entfernt. Der kleine Ort liegt in den Barolo-Hügeln der Langhe im Piemont. Die Geschichte des Betriebs ist unmittelbar mit der Familie verbunden: Nach Aussage von Mario Fontana reichen Weinbau und Weinerzeugung der Familie mindestens sechs Generationen zurück.

Diese Kontinuität steht bei Cascina Fontana nicht für ein möglichst breites Rebsortenspektrum, sondern für die in den Langhe verwurzelten Sorten Dolcetto, Barbera und Nebbiolo. Mario Fontana nennt sie ausdrücklich als Grundlage seiner heutigen Arbeit.

Die Weine von Cascina Fontana

Die offizielle Übersicht des Weinguts führt mehrere klassische Herkunfts- und Rebsortenbezeichnungen: Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba und Langhe Nebbiolo stehen neben Barolo. Die Übersicht nennt Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba und Langhe Nebbiolo sowie Barolo; Mario Fontana bezeichnet Dolcetto, Barbera und Nebbiolo als die traditionellen Langhe-Rebsorten, die er anbaut.

Besondere Aufmerksamkeit verdient der schlicht als Barolo Cascina Fontana bezeichnete Wein: Der Erzeuger beschreibt diesen Barolo als Verschnitt von Trauben aus drei Cru-Weinbergen.

Orientierung innerhalb der Langhe-Rebsorten

Wer die Namen des Hauses einordnen möchte, findet in der Rebsortenfolge zugleich einen klaren Zugang zur Weinregion: Dolcetto d’Alba verweist auf Dolcetto, Barbera d’Alba auf Barbera und Langhe Nebbiolo auf Nebbiolo. Die offizielle Übersicht führt neben Langhe Nebbiolo auch Barolo. Cascina Fontana konzentriert sich damit auf jene drei Sorten, die Mario Fontana als traditionelle Trauben der Langhe bezeichnet.

Der Name Cascina Fontana sollte dabei präzise zugeordnet werden: Dieses Porträt bezieht sich auf das Weingut von Mario Fontana in Perno bei Monforte d’Alba. Eine gleichnamige landwirtschaftliche Gesellschaft in Cerrione bei Biella ist ein eigenständiger Betrieb.