Familienkellerei aus Barberà de la Conca

CarlanIa Celler, auch Celler Carlania genannt, ist eine kleine familiengeführte Kellerei in Barberà de la Conca nördlich von Tarragona. Die Familie gründete ihre eigene Kellerei im Jahr 2007. Im Mittelpunkt steht damit die eigene Weinbereitung der Familie, verbunden mit der weiteren Bewirtschaftung ihrer familiären Weinberge.

Für den Weinbau nennt Carlania biodynamische Bewirtschaftung. Die Rebflächen bestehen überwiegend aus Trepat und teilweise aus Macabeu. Diese Kombination beschreibt die landwirtschaftliche Grundlage der Kellerei, ohne den Betrieb auf eine einzelne Weinlinie oder einen bestimmten Jahrgang zu reduzieren.

Trepat als verbindendes Markenelement

Trepat ist bei Celler Carlania nicht lediglich eine einzelne Rebsorte. Nach Angaben des Produzenten enthalten alle Weine der Kellerei Trepat entweder vollständig oder als Bestandteil. Die Rebsorte bildet damit ein konstantes Element der Weinidentität, während Macabeu das genannte Rebsortenprofil ergänzt.

Vinifikation ohne Zusatzstoffe

Auch die Kellerarbeit ist klar beschrieben: Die Weine werden vollständig ohne Zusatzstoffe vinifiziert, ausdrücklich einschließlich Schwefeldioxid (SO₂). Die Kellerei nennt außerdem den Verzicht auf Schönung und Filtration. Diese Entscheidungen gehören zum Herstellungsansatz, mit dem Carlania seine Weine nach eigener Darstellung bereitet.

So lässt sich Celler Carlania über drei eng miteinander verbundene Eckpunkte einordnen: die familiengeführte Kellerei in Barberà de la Conca, die Gründung des eigenen Betriebs im Jahr 2007 und biodynamisch bewirtschaftete Familienweinberge. Trepat hält das Profil über die Weine hinweg zusammen; die Vinifikation ohne Zusatzstoffe, Schönung und Filtration ergänzt diese klare Ausrichtung um eine ebenso präzise beschriebene Kellerarbeit.