Château d'Yquem

Eine Sonderstellung seit der Klassifikation von 1855

Château d’Yquem steht für Sauternes, die Herkunftsregion süßer Weißweine im Bordeaux. Das Gut liegt auf den Hügeln von Sauternes und nimmt innerhalb der historischen Bordeaux-Klassifikation eine singuläre Position ein: 1855 wurde es als einziges Château zum Premier Cru Supérieur ernannt. Dieser Rang ist eine historische Klassifikation, nicht die Bezeichnung eines einzelnen Jahrgangs oder einer Abfüllung.

Für die Identität von Yquem sind mehrere natürliche Voraussetzungen wesentlich. Die offizielle Darstellung nennt Geologie, Geografie und Klima ebenso wie Botrytis cinerea. Botrytis cinerea zählt laut offizieller Darstellung zu den prägenden Faktoren der Weine von Yquem.

Vom Lehensrecht zur heutigen Maison

Die offizielle Geschichte des Anwesens wird bis 1593 zurückgeführt: Damals erhielt Jacques Sauvage die Lehensrechte über Yquem. Über mehr als vier Jahrhunderte wurden die Familien Sauvage und Lur Saluces in der Unternehmensgeschichte als prägende Bewahrer des Guts geführt.

1999 erwarb die LVMH-Gruppe Château d’Yquem. Damit verbindet die Marke eine lange, bis ins späte 16. Jahrhundert zurückreichende Gutsgeschichte mit der Zugehörigkeit zur LVMH-Gruppe seit 1999.

Sauternes als Herkunft, Yquem als historischer Name

Bei Château d’Yquem treffen Herkunft und Klassifikationsgeschichte besonders eng zusammen. Sauternes benennt den geografischen und weinbaulichen Rahmen; die Auszeichnung als Premier Cru Supérieur verweist auf die herausgehobene historische Einordnung des Châteaus innerhalb der Bordeaux-Klassifikation von 1855. Wer den Namen einordnet, sollte daher beides unterscheiden: die Region Sauternes und den einzigartigen Klassifikationsrang von Yquem.