Eigenes Lesegut aus Morgon

Château Grange Cochard ist in der Appellation Morgon beheimatet und verfügt dort über 9,5 Hektar Rebfläche. Das Weingut beschreibt sich als Familienbetrieb mit Augenmerk auf Terroir und Umwelt. Die Umstellung auf biologischen Anbau befindet sich nach eigener Angabe im Prozess; daraus lässt sich keine bereits abgeschlossene Bio-Zertifizierung ableiten.

Ein klarer Grundsatz des Betriebs ist die Herkunft des Leseguts: Verwendet werden ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen. Auch die einzelnen Arbeitsschritte von der Rebe bis zur Flasche erfolgen auf dem Gut. Für drei auf der Erzeugerseite näher beschriebene Morgon-Weine ist Gamay Noir à Jus Blanc angegeben; die Trauben werden dabei von Hand verarbeitet.

Weinbaugeschichte und sechs Cuvées

Der Erzeuger verortet die Weinbereitung am Château Grange Cochard seit dem 18. Jahrhundert. Als prägende Faktoren nennt er die granit- und schiefergeprägten Hänge von Morgon. Die heutige französische Gesellschaft CHATEAU GRANGE COCHARD wurde dagegen am 1. September 2008 gegründet – ein formaler Unternehmenszeitpunkt, der von der überlieferten Weinbaugeschichte zu unterscheiden ist.

Das Sortiment des Guts gliedert sich in sechs eigenständige Cuvées: Morgon, Morgon Côte du Py, Morgon Le Plateau, Morgon Samantha, Fleurie Bel Air und Chiroubles Bel Air. Damit stehen neben mehreren Morgon-Abfüllungen auch Weine aus den Appellationen Fleurie und Chiroubles unter dem Namen Château Grange Cochard.

Morgon als Bezugspunkt

Morgon bildet den geografischen Kern des Weinguts. Die verschiedenen Morgon-Namen machen innerhalb der Kollektion unterschiedliche Abfüllungen kenntlich; Côte du Py, Le Plateau und Samantha werden dabei ausdrücklich als eigenständige Cuvées geführt. Für die Einordnung der Weine sind deshalb sowohl die jeweilige Cuvée-Bezeichnung als auch die Appellation entscheidend.