Château Lafitte: Antoine Arraou in Monein

Château Lafitte EARL hat seinen Sitz in Monein, Frankreich. Antoine Arraou wird auf der Produzentenseite als Winzer des Betriebs genannt. Ein technisches Datenblatt hält fest, dass er das Familienweingut 2012 übernahm und dessen Entwicklung auf Biodynamie sowie Naturwein ausrichtete. Die dort beschriebenen Weine sind biologisch und biodynamisch nach Demeter zertifiziert.

Diese Angaben umreißen einen Betrieb, dessen Abfüllungen nicht allein über eine Appellation erklärt werden. Das dokumentierte Spektrum umfasst sowohl Jurançon Sec als auch Weine mit der rechtlichen Herkunftsangabe Vin de France. Die Kategorie gehört daher jeweils zur konkreten Abfüllung und ist kein allgemeines Synonym für Château Lafitte.

Manseng in unterschiedlichen Weinformen

Für den trockenen Jurançon Sec ist eine Cuvée aus 80 Prozent Petit Manseng und 20 Prozent Gros Manseng dokumentiert. Damit stehen die beiden Manseng-Rebsorten gemeinsam im Zentrum dieser appellationsbezogenen Abfüllung.

Argile geht einen anderen Weg: Der Wein ist als Vin de France ausgewiesen und besteht zu 100 Prozent aus Petit Manseng. Laut Datenblatt werden keine önologischen Produkte zugesetzt; der Ausbau erfolgt in einem Terrakotta-Amphorengefäß. Rebsorte, Ausbaugefäß und die von Jurançon Sec abweichende Herkunftsangabe sind hier die wesentlichen Orientierungspunkte.

Funambule als Pétillant naturel

Auch Funambule ist als Vin de France dokumentiert, jedoch als weißer Pétillant naturel aus 100 Prozent Gros Manseng. Das Datenblatt nennt die méthode ancestrale, also die traditionelle Flaschengärungsmethode, als Herstellungsform. Funambule unterscheidet sich damit klar vom stillen Jurançon Sec und von Argile: nicht nur durch die Rebsorte, sondern auch als schäumende Weinart.

Wer Château Lafitte einordnen möchte, sollte deshalb zuerst auf drei Angaben achten: die rechtliche Kategorie – Jurançon Sec oder Vin de France –, die verwendete Manseng-Rebsorte beziehungsweise Cuvée und die jeweilige Herstellungsform. Gerade bei Argile und Funambule sind diese Angaben präziser als eine pauschale Stilzuordnung.