- All
- Favorite
- Popular
- Most rated
Eine Familienbodega mit internationalem Weg nach Aragón
El Escocés Volante, S.L. ist ein Familienunternehmen und eine Weinbodega in Aragón. Die offizielle Unternehmensangabe nennt Calatayud in der Provinz Zaragoza als registrierten Sitz. Die eigene Markengeschichte beginnt in Edinburgh und führt über internationale Weinlesen in Portugal, Italien, Frankreich, Australien, Chile und Neuseeland nach Spanien im Jahr 2003.
Damit steht El Escocés Volante für eine in Aragón verortete Familienbodega mit einem ausdrücklich dokumentierten internationalen Erfahrungshintergrund. Die Herkunftsregion und Garnacha bilden dabei den klaren Mittelpunkt der Identität.
Alte Garnacha-Reben als Ausgangspunkt
Die Bodega nennt 40 Hektar Weinberge. Den größten Anteil nimmt Garnacha ein; die Reben sind zwischen 50 und 115 Jahre alt. Ergänzt wird das genannte Rebsortenspektrum durch Mazuelo, Moristel, Macabeo, Garnacha gris und Provechón.
Diese Angaben beschreiben weniger eine einzelne Stilformel als die materielle Grundlage der Marke: alte Garnacha-Bestände, ergänzt durch mehrere weitere Sorten. El Escocés Volante stellt dabei Nachhaltigkeit vom Weinberg bis zur Flasche als zentrale Priorität heraus. Außerdem arbeitet die Bodega mit regionalen Winzern zusammen, die diese Ausrichtung teilen.
Dokumentierte Abfüllung: „En Sus Trece“ 2018
Ein konkretes Beispiel für das historische Markenportfolio ist „En Sus Trece“ aus dem Jahrgang 2018. Das technische Datenblatt weist den Wein als reinsortige Garnacha aus alten Reben aus und nennt eine Produktion von 2.732 Flaschen. Die Zahl bezeichnet die dokumentierte Abfüllungsmenge dieses Jahrgangs, nicht eine allgemeine Aussage über die heutige Produktion der Marke.
Auch die Herstellung ist für diese Abfüllung genau festgehalten: Die Gärung erfolgte spontan, der Wein blieb mit den Schalen in Kontakt und reifte anschließend 15 Monate auf der Feinhefe in Zement. Diese Angaben machen „En Sus Trece“ zu einer historisch belegten Einzellinie innerhalb der Markengeschichte, ohne daraus pauschal auf jede andere Abfüllung von El Escocés Volante zu schließen.