Weingutsprojekt im Baix Penedès

Entre Vinyes ist als Celler in L’Arboç, Tarragona, verankert. Der Ort liegt im Baix Penedès in der Provinz Tarragona; die Weinberge des Projekts befinden sich in der Nähe des Mittelmeers. Damit steht ein konkret lokalisierter Weingutsbetrieb im Vordergrund.

Beschrieben wird Entre Vinyes als ökologisches Projekt von María Barrena und ihrem Partner Josep Tort. Barrena ist zugleich Partnerin bei Azul y Garanza. Diese Verbindung ist Teil des Hintergrunds der Marke, ohne die Beschreibung von Entre Vinyes als Celler und ökologisches Projekt zu ersetzen.

Rebanlagen und Sortenprofil

Die Produzentenunterlagen verweisen auf Weinberge mit rund 60 Jahre alten Rebanlagen. Das Alter der Anlagen bildet dabei einen wichtigen historischen Bezugspunkt des Projekts, ohne dass daraus automatisch eine bestimmte Herkunftsklassifikation oder ein einheitlicher Weinstil abzuleiten wäre.

Zu den wichtigen Rebsorten zählen Xarel·lo, Macabeo, Parellada und Chardonnay. Diese Sorten bilden gemeinsam mit dem Standort im Baix Penedès und der Nähe zum Mittelmeer den ausdrücklich beschriebenen Weinbergsbezug von Entre Vinyes. Die Anlagen sind zudem durch eine hohe Biodiversität geprägt.

Ökologischer Ansatz und Einordnung

Die hohe Biodiversität der Anlagen gehört zu den ausdrücklich beschriebenen Merkmalen des Projekts. „Ökologisch“ bezeichnet hier den Charakter, unter dem Entre Vinyes vorgestellt wird; daraus sollte nicht ohne Weiteres auf ein bestimmtes Zertifikat geschlossen werden. Ebenso lässt sich aus den genannten Sorten und dem Standort kein pauschales Qualitätsversprechen ableiten.

Für die Einordnung ist deshalb vor allem die Kombination aus Celler in L’Arboç, den beiden prägenden Personen, den älteren Rebanlagen und dem ökologischen Weinbergsprofil relevant. Entre Vinyes lässt sich so als Weingutsprojekt im Baix Penedès einordnen.