Ein Projekt am Ursprung von Girona

Die offizielle Seite beschreibt Esperit Roca als ein von den Roca-Brüdern gestartetes Projekt am Ursprung von Girona. Der Sitz befindet sich im Castell de Sant Julià de Ramis in Sant Julià de Ramis, Girona, in der Berglandschaft Sants Metges.

Zum Esperit-Roca-Projekt gehören am Castell de Sant Julià de Ramis ein Restaurant, ein Hotel, ein Weinkeller und ein Ausstellungsbereich. Hinzu kommen Forschung und Entwicklung der Destillerie. Damit umfasst die Bezeichnung mehrere miteinander verbundene Bereiche an einem konkreten Ort: Gastronomie, Aufenthalt, Wein, Ausstellung und Destillation.

Esperit Roca – Distillery

Esperit Roca – Distillery wird als eigenständige Destillerie-Marke beschrieben. Nach ihrer offiziellen Darstellung entstand sie aus dem Wunsch der Roca-Brüder, ihre Sicht auf Landschaften zu destillieren. Der Bezug zur Roca-Fontané-Familie wird mit deren Verbindung von Zutaten aus unterschiedlichen Regionen hergestellt; Josep Roca wird dabei dem Weinbereich zugeordnet.

Diese Beschreibung erklärt den konzeptionellen Ausgangspunkt der Destillerie, lässt aber keine pauschale Aussage über den Geschmack einzelner Destillate zu. Belegt ist die eigenständige Stellung der Destillery und ihre thematische Ausrichtung auf Landschaften und Zutaten.

Gesellschaftliche Zuordnung

Auf der offiziellen Kontaktseite wird JOROFON, S.L. als verantwortliche Gesellschaft genannt, bezeichnet als „La Bodega de Can Roca“. Diese rechtliche Angabe ergänzt die Beschreibung des Projekts und seiner Destillerie.