Eine eigene Weinmarke mit Verbindung zu Bodegas Bhilar

Etérea Kripan bezeichnet die Weinbereitung, mit der Melanie Hickman ihren eigenen Weg als Winzerin begann. Die Weine entstehen in gemeinsamer Arbeit mit David Sampedro in Bodegas Bhilar. Diese Verbindung erklärt den Herstellungsort, hebt die Marke jedoch nicht auf: Etérea Kripan bleibt eine eigenständige Identität.

Die Weinberge der Marke werden in den Bergen von Kripan in der Rioja Alavesa verortet. Im Mittelpunkt stehen biodynamische Landwirtschaft, Biodiversität sowie weitere nachhaltige und regenerative Praktiken. Der Ansatz versteht den Weinberg als miteinander verbundenes Ökosystem und geht damit über eine rein technische Beschreibung des Anbaus hinaus.

Langsame Weinbereitung und markeneigene Abfüllungen

Auch im Keller folgt Etérea Kripan einem bewusst langsamen, handwerklichen Vorgehen. Die Gärung setzt spontan ein; die malolaktische Transformation – der biologische Säureabbau, bei dem Apfelsäure in weichere Milchsäure umgewandelt wird – folgt natürlich in ihrer eigenen Zeit. Die Beschreibung bezeichnet damit eine Herstellungsweise, nicht automatisch einen einheitlichen Geschmack aller Abfüllungen.

Carrakripan

Carrakripan stammt aus biodynamisch bewirtschafteten, hoch gelegenen Weinbergen bei Kripan. Die Abfüllung steht damit beispielhaft für die Verbindung von Höhenlage, markeneigener Herkunftsidee und der biodynamischen Bewirtschaftung.

Sasikume

Sasikume verfolgt einen anderen, ausdrücklich auch historischen und experimentellen Impuls: Mit dieser Linie soll Trousseau, auch Bastardo genannt, im Dorf Elvillar wieder in Rioja etabliert werden. Die Abfüllung verweist somit nicht nur auf eine Rebsorte, sondern auf den Versuch, sie an diesem Ort erneut zu verankern.

Für die Einordnung von Etérea Kripan sind deshalb drei Ebenen entscheidend: Melanie Hickmans eigenständige Markenarbeit, die gemeinsame Herstellung in Bodegas Bhilar und der biodynamisch-regenerative Bezug zu den Bergen von Kripan. Die Bezeichnung Bhilar selbst ist die baskische Form des Dorfnamens Elvillar und beschreibt die Verbindung zum Ort – sie ist jedoch nicht mit der Markenidentität Etérea Kripan gleichzusetzen.