Ein galicischer Projektverbund mit Fraga do Corvo

Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional beschreibt sich als galicisches Weinbauprojekt mit vier Bodegas und fünf Herkunftsbezeichnungen. Fraga do Corvo ist darin keine eigenständige Bezeichnung für den gesamten Verbund, sondern eine zugehörige Bodega innerhalb der D.O. Monterrei. Als Standort nennt sie Touza 22 in Vilaza, Ourense.

Die Geschichte von Fraga do Corvo beginnt nach Angaben der Bodega im Jahr 2005: Damals gründete die Familie Boo-Rivero den Betrieb. Die Aufnahme in Grandes Pagos Gallegos erfolgte 2016. Damit lassen sich zwei Ebenen unterscheiden: Fraga do Corvo bezeichnet die konkrete Bodega und Weinmarke, Grandes Pagos Gallegos den weiter gefassten Zusammenschluss.

Monterrei und autochthone Rebsorten

Das klar belegte Profil von Fraga do Corvo liegt in der Verbindung zur D.O. Monterrei und in der Auswahl galicischer Rebsorten. Zum Portfolio gehören ein reinsortiger Godello sowie ein reinsortiger Mencía. „Reinsortig“ bedeutet, dass der jeweilige Wein aus 100 Prozent der genannten Rebsorte besteht: Godello steht hier für den Weißwein, Mencía für den Rotwein.

Auch die Bewirtschaftung beschreibt die Bodega ausdrücklich als regional und bodenbezogen. Sie arbeitet ausschließlich mit autochthonen galicischen Rebsorten und pflegt die Böden nach eigener Darstellung ohne herbizide oder pestizide Mittel, die den Boden schädigen und entblößen. Diese Angaben markieren die fachlich greifbaren Besonderheiten der Bodega, ohne daraus weitergehende Qualitätsversprechen abzuleiten.