Ein Anwesen mit eigener Markengeschichte

Das Domaine de l’Acajou in der Gemeinde Le François bildet den historischen Ausgangspunkt von Habitation Clément. Homère Clément erwarb das Anwesen 1887. Auf dem Gelände des früheren Zuckerwerks entstand 1917 eine Destillerie – ein Schritt, der die spätere Entwicklung der Rum-Marke prägte.

Die Bezeichnungen haben sich dabei historisch ausdifferenziert. In den 1930er-Jahren wurden die Rhums zunächst unter dem Namen „Acajou“ vermarktet. 1944 gab Charles Clément dem etablierten Rum seinen Familiennamen. Heute bezeichnet Habitation Clément das Anwesen und seine Heritage- sowie Kulturwelt; Rhum Clément ist die eigentliche Rum-Marke.

Industrielles Erbe und Reifekeller

Das Haupthaus der Habitation wurde 1996 als historisches Monument klassifiziert. Diese denkmalpflegerische Anerkennung bezieht sich auf das Kulturerbe des Anwesens, nicht automatisch auf einzelne Abfüllungen.

Zum fortbestehenden Produktions- und Reifebezug gehören sechs Keller auf der Habitation. Sie dienen dem Verschneiden, der Entwicklung und der Reifung alter beziehungsweise gereifter Rhums. Nach Angaben des Produzenten lagern dort mehr als 12.000 Fässer. Damit ist der Ort nicht nur historische Kulisse, sondern weiterhin mit zentralen Reifeschritten der Produktwelt verbunden.

Canne Bleue und Rhum de la Martinique

Eine markeneigene historische Linie ist die 2001 eingeführte Canne Bleue. Sie ist als jahrgangsbezogener, reinsortiger weißer Rum konzipiert. „Jahrgangsbezogen“ verweist dabei auf die Zuordnung zu einem Ernte- beziehungsweise Produktionsjahr, während „reinsortig“ die Verwendung einer einzigen Zuckerrohrsorte bezeichnet.

Die geschützte Herkunft „Rhum de la Martinique“ steht für landwirtschaftlichen Rum aus Zuckerrohrsaft. Es handelt sich um eine rechtliche Herkunftsbezeichnung der Produktwelt, nicht um den Namen des Anwesens. Für die Einordnung von Clément ist deshalb die Trennung wichtig: Habitation Clément verkörpert den historischen Ort und seine kulturelle Identität, während Rhum Clément die daran geknüpfte Rum-Marke bezeichnet.

Kultur als Teil der Habitation

Die Markenwelt reicht über die Rumgeschichte hinaus. Seit 2005 unterstützt die Fondation Clément zeitgenössische karibische Kunst sowie kulturelle und historische Vermittlung. So verbindet Habitation Clément den konkreten Ort in Le François mit einem eigenständigen kulturellen Auftrag.