Eine Hacienda mit auf 1077 zurückgeführten Ursprüngen

Die Geschichte von Hacienda El Ternero wird auf das Jahr 1077 zurückgeführt. Historisch war das Anwesen mit dem Zisterzienserkloster Santa María la Real de Herrera verbunden. Diese lange Entwicklung prägt das Profil der Hacienda stärker als eine bloße Herkunftsbezeichnung: Im Mittelpunkt steht ein konkreter Ort mit eigener Geschichte, eigener Rebfläche und eigener Kellerei.

Das Anwesen umfasst 250 Hektar und befindet sich in Kastilien und León, am Fuß der Montes Obarenes im Herzen der Rioja Alta. Daraus ergibt sich eine bemerkenswerte rechtliche und geografische Konstellation: Der Produzent bezeichnet Hacienda El Ternero als einzige Kellerei in Kastilien und León mit Weinen unter der geschützten Herkunftsbezeichnung DOCa Rioja.

Höhenlage, Klima und Rebsorten

Die Weinberge liegen durchschnittlich auf 650 Metern Höhe. Der Produzent beschreibt das Klima als atlantisch; als prägende Bodenelemente nennt er karge kalklehmige Böden mit Kiesanteilen. Diese Angaben ordnen die Weine in ein klar beschriebenes Umfeld ein, ohne dass daraus pauschale Qualitätsurteile abgeleitet werden müssen.

Im Anbau stehen unter anderem Tempranillo, Viura, Garnacha und Mazuelo. Tempranillo, Garnacha und Mazuelo sind rote Sorten, während Viura als weiße Rebsorte zur regionalen Vielfalt beiträgt. Entscheidend für die Eigenständigkeit der Kellerei ist dabei die Herkunft des Leseguts: Hacienda El Ternero erklärt, die Weine ausschließlich aus Trauben der eigenen Weinberge herzustellen.

La Pera und die eigene Weinlinien-Geschichte

Zum dokumentierten historischen Portfolio gehört La Pera. Die Weinlinie wird mit hoch gelegenen Weinbergen und der Bezeichnung „Vino de Pago“ verbunden. Damit verweist sie auf einen eigenständigen Abschnitt in der Geschichte der Hacienda und ordnet La Pera als eigene Weinlinie beziehungsweise historischen Bestandteil des Portfolios mit Bezug zu hoch gelegenen Weinbergen und der Bezeichnung „Vino de Pago“ ein.

Für die Einordnung von Hacienda El Ternero sind deshalb drei Ebenen maßgeblich: die auf 1077 zurückgeführten Ursprünge des Anwesens, die ungewöhnliche Lage eines Rioja-Erzeugers in Kastilien und León sowie die konsequente Bindung an eigene Weinberge. Zusammen bilden sie das unterscheidbare Profil dieser Hacienda – nicht eine abstrakte Rioja-Erzählung, sondern die Verbindung von Ort, Höhenlage, Klima und eigener Kellerei.