Ein eigenes Projekt in Leiro

Hinter dem kommerziellen Namen Iria Otero „Vinos con Memoria“ steht Iria Otero Mazoy. Die Bodega befindet sich in Leiro im Tal des Flusses Avia und damit in der galicischen Herkunftsregion Ribeiro. Der heutige Standort ist Teil einer Entwicklung, die mit eigenen persönlichen Weinprojekten ab 2015 begann. Später entstand in Leiro das Projekt „Vinos con Memoria“.

Die Bezeichnung ist dabei mehr als ein Etikett für einzelne Weine: Sie steht für ein eigenständiges Weinbau- und Weinbereitungsprojekt. Iria Otero beschreibt ihre Arbeit als Herstellung von Autorenweinen aus alten Weinbergen, lokalen Rebsorten und begrenzten Produktionsmengen. Dadurch liegt der Schwerpunkt auf klar umrissenen Herkünften und einzelnen Weinausprägungen, nicht auf großvolumiger Produktion.

Galicische Herkunftsgebiete und lokale Rebsorten

Das Projekt arbeitet nach eigener Darstellung in mehreren galicischen Herkunftsgebieten: Ribeiro, Rías Baixas, Valdeorras und Ribeira Sacra. Diese regionale Reichweite erweitert den geografischen Rahmen über die Basis in Leiro hinaus. Entscheidend bleibt dabei der Bezug zu alten Weinbergen und lokalen Rebsorten, aus denen die Weine hervorgehen.

Für die Einordnung ist wichtig, Herkunftsgebiet und Jahrgang nicht gleichzusetzen: Die genannten Bezeichnungen beschreiben die galicischen Denominaciones de Origen, in denen das Projekt arbeitet. Sie sind keine Aussage über eine einzelne Abfüllung oder deren jeweilige Jahrgangsmerkmale.

Arbeitsweise mit langsamer Ausarbeitung

Als prägende Entscheidungen nennt Iria Otero nachhaltigen Weinbau, niedrige Erträge und langsame Ausarbeitungen. Für die Weinbereitung werden Beton sowie Kastanien- und Eichenholz eingesetzt. Diese Angaben beschreiben die handwerklichen Grundlagen des Projekts, ohne daraus pauschale Geschmacksversprechen für jede einzelne Cuvée abzuleiten.

Die historische Entwicklung des Portfolios lässt sich an eigenen Weinbezeichnungen wie A Seara, Teixugo und Alebub ablesen. Sie gehören zum markeneigenen beziehungsweise historischen Kontext von „Vinos con Memoria“; ihre Nennung ist keine Aussage über eine aktuelle Verfügbarkeit. Für die fachliche Orientierung ist vor allem die Verbindung aus galicischen Herkunftsgebieten, lokalen Rebsorten, alten Weinbergen und begrenzten Produktionsmengen charakteristisch.