Kir-Yianni

Kir-Yianni: Nordgriechenland: Xinomavro aus Naoussa und Assyrtiko aus Amyndeon

Kir-Yianni wurde 1997 gegründet und arbeitet in den nordgriechischen Regionen Naoussa und Amyndeon. Aktuell stehen ein roter Naoussa-Wein und Assyrtiko aus Amyndeon zur Wahl.

Damit ist die Stilentscheidung grundlegend: Xinomavro-orientierter Rotwein oder frischer, mineralisch ausgerichteter Assyrtiko.

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Kir-Yianni im Vergleich: Welche Auswahl passt?

  • Naoussa: die rote Option für Käufer, die Xinomavro und die klassische Herkunft Naoussa kennenlernen möchten.
  • Assyrtiko – Amyndeon: die weiße Alternative aus hoch gelegenen Weinbergen in Amyndeon; passend zu Fisch, Meeresfrüchten und mediterraner Küche.

Stil, Essen und Anlass

Naoussa passt eher zu Lamm, Tomaten-basierten Gerichten, Pilzen und kräftigerem Essen. Assyrtiko ist die bessere Wahl für salzigere, frischere und leichtere Kombinationen.

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