Ein persönliches Projekt mit eigenem Weinbergfokus

Gina Giugni gründete Lady of the Sunshine 2017 als persönliches Weinprojekt. Heute bewirtschaftet sie gemeinsam mit ihrem Ehemann insgesamt 42 Acres. Der aktuelle Schwerpunkt liegt auf Bassi Vineyard, einem 29 Acres großen Weinberg in der SLO Coast AVA, rund eine Meile vom Pazifik entfernt.

Bassi Vineyard ist der aktuelle Mittelpunkt des Projekts; die vorliegenden Angaben belegen jedoch keine Beschränkung auf eine einzelne Rebsorte. Entscheidend ist die Verbindung aus eigener Bewirtschaftung, biodynamischer Zertifizierung und einer klar beschriebenen Arbeitsweise im Keller.

Demeter-Biodynamik und Herkunft der Trauben

Lady of the Sunshine positioniert sich offiziell als Demeter-biodynamischer Weinberg- und Weingutsbetrieb. Die verwendeten Trauben stammen mindestens aus biologischer Bewirtschaftung. Der überwiegende Teil der Früchte stammt aus eigener Bewirtschaftung; dieser Anteil ist Demeter-biodynamisch zertifiziert.

Damit steht nicht lediglich eine allgemeine Nachhaltigkeitsbehauptung im Raum, sondern eine konkret benannte Bewirtschaftungsgrundlage: biologische Mindestanforderungen bei allen Trauben und ein überwiegender Anteil aus eigener, Demeter-biodynamisch zertifizierter Arbeit.

Eigene Hefeflora, keine Zusätze, unfiltrierte Abfüllung

Die Weine werden mit eigener Hefeflora und ohne Zusätze hergestellt und unfiltriert abgefüllt. Seit 2019 entstehen sie bei Tank Farm, einer zu einer Kellerei umgebauten ehemaligen Autowerkstatt. Der Ort ist damit als zeitlicher und praktischer Teil der heutigen Herstellung einzuordnen, nicht als historische Herkunftsbezeichnung der Trauben.

Besonderheiten der Weißweinbereitung

Alle Weißweine werden in gebrauchten französischen Eichenfässern vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Zusätzlich nutzt das Projekt ein Solera-System für Weißweine.

So lässt sich die Marke vor allem über ihre belegten Entscheidungen lesen: eigene Bewirtschaftung, biodynamischer Anspruch, keine Zusätze, unfiltrierte Abfüllung und ein spezifischer Ausbau der Weißweine.