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Laurona und die Anfänge der DO Montsant
Die Geschichte von Celler Laurona beginnt 1999 in Falset. René Barbier Senior gründete die Kellerei gemeinsam mit Christopher Cannan; der Name „Laurona“ soll in alten Büchern gefunden worden sein. Zu diesem Zeitpunkt existierte die heutige Herkunftsbezeichnung noch nicht: Die DO Montsant wurde erst 2001 geschaffen. Laurona erzeugte also bereits Wein in der Region, bevor deren heutige institutionelle Einordnung feststand. Die offizielle Institution des Priorats führt Celler Laurona als eines der frühen privaten Weingüter der DO Montsant.
Eine Cuvée aus mehreren Herkunftsorten
Laurona ist nicht auf einen einzelnen Weinberg oder einen einzigen Herkunftsort ausgerichtet. Die Weinberge liegen in mehreren Dörfern im Süden Kataloniens und umfassen unterschiedliche Höhenlagen sowie Schiefer-, Tonkalk- und Granitböden. Entscheidend ist dabei nicht die isolierte Darstellung eines bestimmten Bodens, sondern die Verbindung verschiedener Herkünfte.
Der Produzent beschreibt Laurona ausdrücklich als Verschnitt aus unterschiedlichen Herkunftsorten: Jede Rebsorte und jeder Herkunftsbereich wird separat ausgebaut und erst anschließend zusammengeführt. In der Weinbereitung bedeutet das eine bewusste Zweiteilung von Herkunft und Komposition. Der fertige Wein entsteht durch die Zusammenstellung der einzelnen Partien, nicht durch die Behauptung, ein einziger Ort könne die Marke vollständig erklären.
Reifung als Teil der Markengeschichte
Zur Geschichte von Laurona gehört außerdem eine eigene Bibliotheksstrategie. Ausgewählte Weine beziehungsweise Jahrgänge werden länger zurückgehalten und erst später veröffentlicht. Der Produzent nennt Cronos als Beispiel für dieses Vorgehen. Dabei geht es um die dokumentierte Praxis, einen Teil der Weine im Kellerbestand zu bewahren und zeitversetzt freizugeben – nicht um eine allgemeine Aussage über jede Abfüllung oder jeden Jahrgang.
Kontinuität unter neuer Kellerverantwortung
2018 übergab René Barbier Senior Fiona Fischer die Verantwortung für den Laurona-Keller und die Weiterführung seines Projekts. Damit veränderte sich die personelle Zuständigkeit, während der Bezug zur Gründungsgeschichte und zum eigenständigen Verschnittkonzept erhalten blieb. Für die Einordnung der Marke sind deshalb zwei Ebenen wichtig: ihre frühe Stellung in der noch jungen DO Montsant und die fortgeführte Arbeit mit mehreren Dörfern, Höhenlagen und Bodentypen.