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Ein Weinprojekt mit präzisem Herkunftsfokus
Le Grappin entstand 2011 durch Emma und Andrew Nielsen. Die Marke arbeitet mit ausgewählten Trauben aus Partnerweinbergen und kleinen Lots. Im Zentrum stehen dabei besondere Herkünfte in jenen Teilen Burgunds, die weniger Aufmerksamkeit erhalten.
Die Marke arbeitet mit ausgewählten Trauben aus Partnerweinbergen und erzeugt ihre Weine in kleinen Partien.
Vinifikation in Beaune
Die Herstellung findet in einer historischen Cuverie innerhalb der Stadtmauern von Beaune statt. Der Ort ist damit nicht lediglich eine geografische Bezeichnung der Marke, sondern der belegte Vinifikationsstandort des Produzententeams. Die Arbeit in kleinen Partien passt zur Ausrichtung auf einzelne Herkünfte und zur begrenzten Größe der jeweiligen Lots.
Le Grappin und Du Grappin
Du Grappin ist keine unabhängig auftretende Fremdmarke, sondern eine ergänzende Weinlinie von Emma und Andrew Nielsen. Sie erweitert den geografischen Rahmen über die burgundischen Herkünfte von Le Grappin hinaus: Die Trauben stammen aus dem Mâconnais, dem Beaujolais und der Rhône-Region.
Für die Einordnung ist deshalb die Unterscheidung der beiden Linien hilfreich. Le Grappin steht für das ursprüngliche Weinprojekt; Du Grappin ist daraus als eigenständige ergänzende Linie hervorgegangen. Beide Namen verweisen auf dieselbe handwerkliche Arbeit des Produzententeams, markieren aber unterschiedliche Herkunftsräume.
Eine Marke in Entwicklung
Zur weiteren Geschichte des Projekts gehört die Planung beziehungsweise Entwicklung eines neuen Wein- und Wohnstandorts in Meloisey in den Hautes-Côtes de Beaune. Damit ist neben der historischen Cuverie in Beaune ein weiterer Ort in der Entwicklung der Marke dokumentiert.