Ursprung im Val do Salnés

Mar de Frades wurde 1987 von einem galicischen Unternehmer im Herzen des Val do Salnés gegründet. Die Herkunft ist damit nicht nur geografischer Bezugspunkt, sondern Teil der Markenidentität: Die Bodega arbeitet innerhalb der D.O. Rías Baixas und bewirtschaftet eigene Weinberge im Salnés-Tal. Seit 2016 gehören außerdem eigene Rebflächen in Ribeira do Ulla zur Weinbergsstruktur.

Heute nennt Mar de Frades 60 Hektar eigene Rebflächen und beschreibt zugleich die Zusammenarbeit mit 200 kleinen unabhängigen Winzern. Diese Verbindung aus eigenen Weinbergen und einem Netzwerk selbstständiger Weinbaupartner prägt die Produktionsstruktur der Marke, ohne dass daraus eine einheitliche Herkunft aller Weine abzuleiten wäre.

Atlantik als Leitmotiv der Weinbereitung

Mar de Frades beschreibt die eigene Weinbereitung ausdrücklich über die Vielfalt des Atlantiks. Feuchtigkeit und Meereswinde werden dabei ebenso hervorgehoben wie eine salin geprägte Stilistik. Der Atlantik ist somit kein bloßes Landschaftsmotiv der Marke, sondern der von ihr formulierte Rahmen für Herkunft und Weinausdruck.

Die geografische Erzählung reicht über das Val do Salnés hinaus. Finca Monteveiga steht im Markenportfolio für die Herkunft Ribeira do Ulla und erweitert damit den Blick auf unterschiedliche Teilräume innerhalb der D.O. Rías Baixas. Finca Valiñas bildet eine weitere eigenständige historische beziehungsweise aktuelle Weinlinie der Marke; Mar de Frades stellt sie als Albariño dar, der den Lauf der Zeit ausdrückt.

Albariño und ein historischer Brut Nature

Eine besondere Wegmarke der Markengeschichte ist das Jahr 2012: Damals brachte Mar de Frades einen Brut Nature aus 100 Prozent Albariño nach traditioneller Methode auf den Markt. Die Bodega bezeichnet ihn als den ersten Schaumwein dieser Art. Damit ist der Brut Nature als historische Wegmarke in der Entwicklung von Mar de Frades dokumentiert.

Seit 2003 gehört Mar de Frades zur Zamora Company. Die Marke steht damit zugleich für eine klar verortete galicische Bodega, ein Portfolio mit mehreren Herkunftserzählungen innerhalb der D.O. Rías Baixas und eine ausdrücklich atlantische Interpretation ihrer Weinbereitung.