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Mas Doix: Priorat aus Poboleda
Mas Doix entstand 1998 in Poboleda durch Valentí und Ramon Llagostera. Das Weingut ist als Celler Mas Doix der geschützten Herkunftsbezeichnung DOQ Priorat zugeordnet. Poboleda beschreibt dabei nicht nur den Sitz des Betriebs: Das Weingut hebt für diesen Teil des Priorats ein kühleres Mikroklima, ausgeprägte Tag-Nacht-Unterschiede und die typischen Llicorella-Schieferböden hervor.
Zum historischen Weinbergsbestand gehören Garnacha- und Cariñena-Reben, die nach Angaben des Produzenten seit 1902 auf den Schieferhängen stehen. Damit bildet die lange Geschichte einzelner Pflanzungen einen klaren Bezugspunkt der Marke, ohne mit dem Gründungsjahr des Weinguts verwechselt zu werden.
Handarbeit und ökologische Bewirtschaftung
Mas Doix bewirtschaftet seine Weinberge nach eigenen Angaben seit 2016 ökologisch. Hinzu kommen biodynamische und permakulturelle Praktiken. Die Arbeit an den Reben und die Lese erfolgen ausschließlich von Hand; im Keller verfolgt das Weingut eine Arbeitsweise mit möglichst geringer Intervention. Diese Angaben beschreiben konkrete Entscheidungen in Weinberg und Keller, nicht bloß eine allgemeine Herkunftserzählung.
Linien und klassifizierte Weinberge
Die dokumentierte Portfoliohistorie reicht von DOIX, der seit 1999 geführt wird, über Salanques seit 2000 und Les Crestes seit 2007 bis zu 1902 seit 2009. Diese Jahreszahlen bezeichnen den Beginn der jeweiligen Weine im Portfolio und sind nicht mit dem Alter der Rebstöcke gleichzusetzen.
Eine besondere Stellung innerhalb der dokumentierten Weinlinien nehmen 1903 Coma de Cases und 1902 Tossal d’en Bou ein: Mas Doix führt 1903 als Vinya Classificada (V.C.) und 1902 als Gran Vinya Classificada (G.V.C.). Die Bezeichnungen markieren die vom Weingut beziehungsweise im Priorat-Kontext verwendete Klassifikation dieser Weinberge. So verbindet Mas Doix seine junge Betriebsgeschichte mit historischen Rebanlagen und einer ausdrücklich benannten Herkunfts- und Lagenordnung.