Lizenzgeschichte und Neubeginn

Die Geschichte von Bushmills wird offiziell von einer für das Gebiet im Jahr 1608 erteilten Brennlizenz her gedacht. Dieser Bezug ist zentral für die Identität der Marke: Bushmills führt daraus den Anspruch ab, die älteste lizenzierte Whiskey-Destillerie der Welt zu sein. Gemeint ist dabei ausdrücklich die dokumentierte Lizenzgeschichte des Ortes, nicht eine lückenlos unveränderte Produktionsgeschichte.

Ein einschneidendes Kapitel war der Brand von 1885, der die damalige Old Bushmills Distillery zerstörte. Laut Markengeschichte wurde die Destillerie danach wieder aufgebaut und nahm die Produktion erneut auf. Die Verbindung von sehr frühem Lizenzbezug, Zerstörung und Wiederaufbau gehört damit zu den konkreten historischen Bezugspunkten der Marke.

Whiskey aus Bushmills

Die Old Bushmills Distillery befindet sich in Bushmills, County Antrim, an der Nordküste Irlands. In ihrer Herkunftserzählung verknüpft die Marke den Standort mit dem River Bush und dem dortigen Basaltgestein. Diese geografischen Elemente bilden den Rahmen, in dem Bushmills seine nordirische Provenienz beschreibt.

Produktionstechnisch stellt Bushmills seine fortgesetzte Single-Malt-Tradition heraus: Für die Single-Malt-Whiskeys wird gemälzte Gerste verwendet. Zugleich beschreibt sich die Destillerie als eine der wenigen irischen „Grain-to-Glass“-Destillerien. Der Ausdruck verweist hier darauf, dass wesentliche Produktionsschritte – von der Destillation bis zur Abfüllung – am selben Standort erfolgen.

Die Markenrechte an Bushmills® liegen bei The „Old Bushmills“ Distillery Company Limited. Das Unternehmen ist als private Gesellschaft in Nordirland registriert.