Ein Haus in Alba, zwei Perspektiven auf Herkunft

Pio Cesare wurde 1881 im historischen Zentrum von Alba gegründet. Als Gründer nennt das Weingut Cesare Pio, der zunächst kleine ausgewählte Mengen Wein aus den Hügeln von Barolo und Barbaresco für Familie und Freunde erzeugte. Nach eigener Darstellung führt die Familie den Stil des Hauses heute in fünfter Generation fort.

Die Adresse des Unternehmens liegt weiterhin in Alba: Pio Cesare ist als Società Semplice Agricola in der Via Cesare Balbo 4, 12051 Alba, geführt. Historisch ist der Betrieb damit eng mit jener Stadt verbunden, die den Ausgangspunkt der Gründung bildet.

Mehrere Weinberge oder ein einzelner Standort

Die Weinarchitektur von Pio Cesare folgt einer klaren Unterscheidung. Barolo Pio und Barbaresco Pio versteht das Haus als klassische Weine ihrer jeweiligen Regionen: Verschiedene Weinberge werden zu einer Assemblage verbunden. Eine Assemblage ist die gezielte Verbindung mehrerer Partien; hier soll sie den regionalen Charakter von Barolo beziehungsweise Barbaresco ausdrücken.

Daneben stehen Weine aus einzelnen Weinbergen oder MGA-Lagen, die nur in begrenzten Mengen erzeugt werden. MGA steht für eine geografisch abgegrenzte Zusatzangabe innerhalb einer Herkunftsbezeichnung. Diese Abfüllungen richten den Blick nicht auf die Verbindung unterschiedlicher Herkünfte, sondern auf einen konkreten Standort.

Barolo Ornato seit 1985

Barolo Ornato markiert einen wichtigen Punkt in dieser Entwicklung: Laut Produzent war er der erste Single-Vineyard-Wein der Familie Pio. Der erste Jahrgang war 1985; seitdem wird Ornato jedes Jahr in kleinen Mengen erzeugt.

Die Nebbiolo-Trauben stammen aus Mikroparzellen im Bereich Ornato in Serralunga d’Alba. Dieses Gebiet war zugleich das erste innerhalb der Barolo-Zone, in dem die Familie Pio Weinberge erwarb. Ornato ist damit nicht lediglich eine weitere Abfüllung, sondern der historische Auftakt der Einzellagenweine des Hauses.

Einordnung des Portfolios

Wer Pio Cesare verstehen möchte, kann die Gegenüberstellung als Orientierung nutzen: Die klassischen Barolo- und Barbaresco-Weine beruhen auf der Verbindung verschiedener Weinberge; die limitierten Einzellagen- und MGA-Weine arbeiten mit einer enger gefassten Herkunft. Barolo Ornato verkörpert dabei seit 1985 die zweite, standortbezogene Perspektive.