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Ein eigenständiger Weg neben Mas Candí
Ramon Jané Viticultor entstand als eigenes Projekt für Weine ohne zugesetzte Sulfite. Diese Ausrichtung dient zugleich der klaren Abgrenzung von den Weinen, die bei Mas Candí erzeugt werden. Der institutionelle Hintergrund dafür ist die 2005 von Ramon Jané und Mercè Cuscó errichtete Bodega Mas Candí; die beiden Projekte sind in der dokumentierten Markengeschichte miteinander verbunden, aber nicht gleichgesetzt.
Les Gunyoles und die Familie Cuscó
Der Sitz des Projekts liegt in Les Gunyoles bei Avinyonet del Penedès, am Rand des Naturparks Massís del Garraf. Die Produzentenseite führt den Weinbau der Familie Cuscó an diesem Standort bis ins 17. Jahrhundert zurück. Damit steht Ramon Jané Viticultor sowohl für ein eigenständiges zeitgenössisches Weinprojekt als auch für eine lange dokumentierte Verbindung der Familie mit dem Weinbau an diesem Ort.
Minimale Intervention und regionale Rebsorten
Im Weinberg und im Keller wird mit minimaler Intervention gearbeitet. Ziel ist nach Angaben des Projekts, Trauben und Wein möglichst unverfälscht zu erhalten. Zum charakteristischen Rebsortenprofil gehören Xarel·lo und Sumoll, die als autochthone Sorten der Gegend ausgewählt und hervorgehoben werden. Die Entscheidung für Weine ohne zugesetzte Sulfite ist dabei kein isoliertes Detail, sondern bildet den Ausgangspunkt der Marke.
Die Gesellschaft Ramon Jane Viticultor S.L. wurde laut spanischem amtlichem Unternehmensregister 2021 gegründet. Diese Eintragung ist von der weiter zurückreichenden Projekt- und Familiengeschichte zu unterscheiden: Sie bezeichnet die Gesellschaftsgründung, nicht automatisch den Beginn des Weinbaus der Familie oder die Entstehung sämtlicher Markenelemente.