Sánchez Romate: 1781 in Jerez verwurzelt

Die Geschichte von Sánchez Romate Hermanos beginnt nach eigener Darstellung im Jahr 1781 mit Juan Sánchez de la Torre. Der Unternehmenssitz liegt bis heute in Jerez de la Frontera, Cádiz – jenem Ort, der dem historischen Umfeld der Bodega seinen Namen gibt.

Eine Besonderheit ist die Eigentümerstruktur: Sánchez Romate beschreibt sich als eine der wenigen Bodegas im Marco de Jerez, die weiterhin in den Händen lokaler Eigentümer liegt. Zugleich betont das Haus seine Unabhängigkeit. Diese Kombination aus langer Geschichte und lokaler Kontinuität prägt die Identität der Marke stärker als eine bloße Berufung auf ihr Gründungsjahr.

Wein, Brandy und Essig unter einer Marke

Sánchez Romate steht nicht ausschließlich für eine einzelne Getränkekategorie. Die Kollektion umfasst Weine, Brandy und Jerez-Essig. Die Bodega ordnet Weine, Brandys und Jerez-Essig dem traditionellen Reifeprozess von Solera und Criaderas zu.

Cardenal Mendoza und die Brandy-Tradition

Eine zentrale historische Linie der Marke ist Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva. Die vierte Generation entwickelte 1887 zunächst einen Brandy für die Familie und enge Freunde. Aus diesem Brandy entstand Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva – ein Beispiel dafür, wie sich bei Sánchez Romate familiäre Geschichte und die Herstellung von Brandy verbinden.

Auch außerhalb des Hauses fand Sánchez Romate früh Anerkennung: Für das Jahr 1909 nennt die Bodega ihre Ernennung zur Lieferantin des britischen House of Lords, 1917 folgte nach eigener Darstellung die Ernennung zum Lieferanten des Sacro Palacio Apostólico des Vatikans. Diese historischen Bezüge gehören zur dokumentierten Markengeschichte; sie ersetzen keine Aussage über einzelne heutige Abfüllungen.

Wofür Sánchez Romate heute steht

Wer die Marke einordnet, sollte deshalb drei Ebenen zusammen betrachten: die Gründung in Jerez im Jahr 1781, die weiterhin lokal verankerte und unabhängige Eigentümerstruktur sowie das Nebeneinander von Wein, Brandy und Essig. Cardenal Mendoza steht innerhalb dieser Geschichte für den 1887 aus einem zunächst für Familie und enge Freunde entwickelten Brandy hervorgegangenen Teil der Marke.