Eine Grappa-Marke mit eigenem Zeichen

Sgrappa tritt nicht als klassisch zurückhaltendes Grappa-Label auf. Im Zentrum steht ein ironisches Mittelfinger-Motiv, das der Marke ihren unverwechselbaren, bewusst unkonventionellen Ausdruck gibt. Die Idee entstand aus Maurizio Cattelans persönlicher Verbindung zum italienischen Destillat. Nach der offiziellen Markengeschichte geht diese Leidenschaft auf seine familiäre Prägung durch seinen Vater zurück.

Aus dieser Verbindung entwickelte sich Sgrappa gemeinsam mit Cattelans Freunden Paolo Dalla Mora und Charley Vezza. Damit ist die Marke nicht allein über ihr Destillat definiert, sondern ebenso über eine klar erkennbare kulturelle und gestalterische Haltung.

Handwerkliche Herstellung im Piemont

Sgrappa wird handwerklich in Italien hergestellt; die italienische Fassung der Markengeschichte nennt das Piemont als Produktionsort. Für die Herstellung wird der Trester mit einem Dampfstrahl verarbeitet; dabei kommen diskontinuierliche Kupferbrennblasen zum Einsatz. Diese Angaben beschreiben konkrete Herstellungsentscheidungen und bilden den fachlichen Kern der Marke jenseits ihres ironischen Erscheinungsbilds.

Pur, mit Kaffee oder im Cocktail

Die Verwendung ist bei Sgrappa breiter angelegt als der reine Genuss des Destillats: Die Marke empfiehlt ihre Grappa sowohl pur als auch in Verbindung mit Kaffee und in Cocktails. Dafür stellt sie eigene Signature-Drinks vor. Diese Mixaffinität ist kein nachträglicher Zusatz, sondern gehört zur offiziellen Positionierung von Sgrappa und ergänzt den traditionellen Bezug zur italienischen Grappa um eine deutlich modernere Servieridee.