Die Bischöflichen Weingüter Trier: ein traditionsreiches Erbe
Ursprung und Entwicklung
Die Bischöflichen Weingüter Trier, tief verwurzelt in der Geschichte der deutschen Weinanbaukultur, bewahren ein Erbe, das bis in die Antike zurückreicht. Gelegen an den Ufern von Mosel, Saar und Ruwer, befinden sie sich in einer Region, die für ihre hervorragenden Weinlagen bekannt ist.
Das Zusammenspiel von mildem Klima und vielfältigen, schiefergeprägten Böden bietet perfekte Bedingungen für den Anbau der Rieslingtraube, welche international für die Moselregion berühmt ist. Die Gründung der Bischöflichen Weingüter im Jahr 1966 durch die Vereinigung dreier historischer Weingüter – dem Bischöflichen Konvikt, dem Bischöflichen Priesterseminar und der Hohen Domkirche – markierte den Beginn einer neuen Ära in der Weinproduktion dieser Gegend.
Kontaktdaten
Beratung, Bestellung & Service
- Telefonisch unter: +49 (0)651 14576-0
- Montag bis Freitag von 8:00 – 18:00 Uhr
- Via E-Mail: info@bischoeflicheweingueter.de
- Webseite: www.bischoeflicheweingueter.de
- Instagram: instagram.com/bischoeflicheweinguetertrier
- Facebook: facebook.com/BischoeflicheWeingueterTrier
Ausgezeichnete Weinlagen und Vielfalt
Mit einer Anbaufläche von rund 130 Hektar vereinen die Bischöflichen Weingüter einige der renommiertesten Weinlagen entlang der drei Flüsse. Zu den bekanntesten zählen unter anderem der Dhroner Hofberger und das Piesporter Goldtröpfchen an der Mosel, der Scharzhofberger und der Kanzemer Altenberg entlang der Saar sowie das Kaseler Nies’chen an der Ruwer. Diese Vielfalt ermöglicht es den Weingütern, die unterschiedlichen Facetten des Rieslings in voller Breite zu präsentieren und trägt zur einzigartigen Reputation der Bischöflichen Weingüter Trier bei.
Die Weine der Bischöflichen Weingüter Trier
Vielfältiges Sortiment und Herstellungsverfahren
Das Sortiment der Bischöflichen Weingüter Trier zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus. Es reicht von regionaltypischen Rebsortenweinen, die in der Dom Kollektion zusammengefasst sind, über Flussweine, die die Charakteristika der einzelnen Flusstäler widerspiegeln, bis hin zu den prämierten Weinen aus berühmten Einzellagen.
Weine genießen
Weinbaumanager Stefan Meuren & Kellermeister Johannes Becker
Die Herstellung dieser Weine erfolgt unter Einhaltung traditioneller Methoden und mit größtem Respekt vor der Natur. Ein Großteil der Ernte wird von Hand verlesen und von Weinbaumanager Stefan Meuren und Kellermeister Johannes Becker mit größter Sorgfalt verarbeitet.
Kellerführungen und Weinproben
Die Bischöflichen Weingüter Trier bieten interessierten Besuchern die Möglichkeit, durch Kellerführungen und Weinproben tiefe Einblicke in die Welt der Weinherstellung zu erhalten. Besonders hervorzuheben ist hier der legendäre Fuderfasskeller, der die Geschichte und Tradition der Weinkultur der Region widerspiegelt.
Der legendäre Fuderfasskeller
Die Rieslingpyramide: Ein Überblick über die Vielfalt
Um die Vielfalt der Rieslingweine greifbar zu machen, haben die Bischöflichen Weingüter Trier die Rieslingpyramide entwickelt. Diese Pyramide stellt eine systematische Übersicht aller angebotenen Weine dar, gegliedert nach Geschmacksrichtungen und Herkunftsorten.
Qualitätspyramide
Farbcodes auf Etiketten und Verschlüssen erleichtern es den Käufern, ihren bevorzugten Wein auszuwählen. Das Angebot reicht von alltäglichen Gutsweinen bis hin zu exklusiven Trockenbeerenauslesen, welche die Spitze der Pyramide bilden.
