Albert Bichot Côte de Beaune-Villages 2022
Albert Bichot Côte de Beaune-Villages 2022 ist ein französischer Rotwein aus der AOC Côte de Beaune-Villages. Er wird aus Pinot Noir aus verschiedenen Dörfern der Côte de Beaune gewonnen, deren kalkhaltige Lehmböden die Herkunft prägen. Die Vinifikation erfolgt in temperaturregulierten Holzbehältern, anschließend reift der Wein im Eichenfass.
€25,50
Albert Bichot Côte de Beaune-Villages 2022 ist ein französischer Rotwein aus Pinot Noir, erzeugt von Maison Albert Bichot in der geschützten Herkunft Côte de Beaune-Villages im Burgund. Die angebotene Flasche enthält 0,75 Liter. Als jahrgangsbezogene Abfüllung verbindet sie die regionale Herkunft mit der klar definierten Rebsorte.
Die Trauben für diese Cuvée stammen aus mehreren Dörfern der Côte de Beaune. Die zugehörigen Weinberge liegen an nach Osten und Südosten ausgerichteten Hängen sowie am Hangfuß. Vorwiegend kalkhaltige Lehmböden und die beschriebene Ausrichtung prägen damit den konkreten Herkunftsrahmen des Weins.
Für die Produktlinie werden die Trauben von Hand gelesen und nach der Ankunft im Weingut sortiert. Die temperaturkontrollierte Gärung und Maischestandzeit erfolgt in Holzbottichen. Anschließend wird der Wein in Eichenfässern ausgebaut. Diese Kombination aus sorgfältiger Traubenselektion, kontrollierter Verarbeitung und Holzreifung ist für die Machart dieses Côte de Beaune-Villages wesentlich.
Die Erzeugerbeschreibung ordnet den Wein stilistisch mit reifen roten Fruchtnoten, darunter Kirsche und Himbeere, sowie Anklängen von Rauch und Lakritz ein. Am Gaumen wird er als rund, von feinen Tanninen getragen und harmonisch im Abgang beschrieben. Damit steht die Abfüllung für einen strukturierten, zugleich ausgewogenen Pinot Noir aus der Côte de Beaune.
