Albert Bichot Coteaux Bourguignons Rouge 2024
Albert Bichot Coteaux Bourguignons Rouge 2024 ist ein roter Stillwein aus der AOP Côteaux Bourguignons. Die Cuvée stammt aus Burgund und wird aus den Rebsorten Pinot Noir und Gamay komponiert. Damit verbindet sie zwei charakteristische burgundische Rebsorten in einem Wein der regionalen AOC-Appellation.
€10,85
Albert Bichot Coteaux Bourguignons Rouge 2024 ist ein roter Stillwein aus dem Burgund in Frankreich. Maison Albert Bichot führt ihn als regionale AOP Coteaux Bourguignons. Die Cuvée verbindet die beiden Rebsorten Pinot Noir und Gamay.
Die Trauben stammen aus burgundischen Weinbergen mit kalkhaltigen Tonböden. Da die einbezogenen Terroirs entlang einer Nord-Süd-Achse liegen, vereint die Cuvée unterschiedliche Herkünfte innerhalb der Appellation. Diese breitere Herkunftsbasis unterscheidet den Wein von einer Abfüllung aus einer einzelnen Lage.
Für diese Produktlinie werden die Trauben von Hand gelesen und anschließend in temperaturgeregelten Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahl; ein ergänzender Teil reift in Eichenfässern. Damit kombiniert die Herstellung einen auf Frische ausgerichteten Ausbau im Tank mit einem gezielten Holzeinsatz, ohne den Cuvée-Charakter auf eine reine Fassreifung zu reduzieren.
Die Verbindung von Gamay und Pinot Noir ist ein prägendes Merkmal dieses Coteaux Bourguignons Rouge. Sie ordnet den Jahrgang 2024 als burgundische Rotwein-Cuvée ein und grenzt ihn zugleich von den zahlreichen reinsortigen Pinot-Noir-Weinen des Produzenten ab.
