Albino Armani Prosecco Rosé
Der Albino Armani Prosecco Rosé ist ein italienischer Prosecco Rosé aus dem Anbaugebiet Alta Grave Friulana. Die Cuvée aus Glera und Pinot Noir erhält durch die zweite Gärung im Drucktank nach der Charmat-Methode ein verfeinertes Perlenspiel und zusätzliche Komplexität.
€11,40
Albino Armani Prosecco Rosé ist ein italienischer Rosé-Schaumwein aus Glera und Pinot Noir. Sein Produktionsgebiet ist die Alta Grave Friulana im Nordosten Italiens; die Reben werden im Guyot-System erzogen. Die Verbindung beider Sorten prägt die eigenständige Ausrichtung dieser Prosecco-Linie: lebendige Frische trifft auf eine feine Roséfarbe sowie eine strukturierte, komplexe Perlage.
Nach der Zusammenstellung der Cuvée erfolgt die zweite Gärung im Drucktank nach der Charmat-Methode. Dieses Verfahren ist auf den frischen, feinfruchtigen Stil des Weins und ein verfeinertes Mousseux ausgerichtet. Im Geschmack wird der Prosecco Rosé als frisch, zart fruchtig und vielseitig beschrieben.
Durch diese Stilistik eignet er sich sowohl als Aperitif als auch als Speisenbegleiter. Passende Kombinationen sind Vorspeisen, leichte Pastagerichte, Gemüserisotto, Fischsuppen, weißes Fleisch, gebratene Pilze sowie frischer bis mittelgereifter Käse.
