Albor de Resalte 2025
Der Albor de Resalte 2025 ist ein Weißwein aus der D.O. Ribera del Duero. Die Linie wird ausschließlich aus Albillo Mayor erzeugt und als sehr limitierte Produktion für die Reifung konzipiert.
€21,75
Albor de Resalte 2025 ist ein spanischer Weißwein der Bodega Resalte de Peñafiel. Die angebotene Abfüllung stammt aus dem Jahrgang 2025 und gehört zur Weißweinlinie Albor de Resalte.
Erzeugt wird der Wein in Peñafiel innerhalb der geschützten Herkunft D.O. Ribera del Duero. Damit ist er in Castilla y León beheimatet, einer Region, mit der das Weingut und seine Weinproduktion eng verbunden sind.
Das prägende Herstellungsmerkmal dieser Abfüllung ist die Reifung im Holz. Sie grenzt den Albor de Resalte 2025 sachlich von ausschließlich im Stahltank ausgebauten Weißweinen ab. Als kulinarische Empfehlung bieten sich Gerichte an, die einen im Holz gereiften Weißwein begleiten können, etwa gebratener Fisch oder helles Geflügel.
