Aseginolaza & Leunda Matsanko 2023
Aseginolaza & Leunda Matsanko 2023 ist ein im Holz ausgebauter Rotwein aus der D.O. Navarra. Die Cuvée aus 75 % Garnacha Tinta, 15 % Tempranillo und 10 % Viura stammt von alten Buschreben bei Dicastillo in Tierra Estella. Fünf Monate in französischer Eiche prägen seinen jugendlichen, fruchtig-würzigen Stil mit eher leichtem Körper.
€14,80
Aseginolaza & Leunda Matsanko 2023 ist ein im Holz ausgebauter Rotwein aus der D.O. Navarra. Die Cuvée verbindet 75 % Garnacha Tinta mit 15 % Tempranillo und 10 % Viura. Der kleine Weißweinanteil setzt dabei einen ungewöhnlichen Akzent innerhalb der vorwiegend von Garnacha geprägten Komposition.
Alte Reben aus Tierra Estella
Die Trauben stammen von alten Reben bei Dicastillo in Tierra Estella im Westen Navarras. Die Weinberge liegen südlich des Montejurra auf rund 490 Metern Höhe und sind von Sandstein sowie grobkörnigen Böden geprägt. Im Mittelpunkt stehen alte, als Buschreben erzogene Garnacha-Pflanzen, die ohne Bewässerung kultiviert werden. Jon Aseginolaza und Pedro Leunda bewirtschaften diese Bestände mit einem respektvollen Ansatz und rücken damit das historische Garnacha-Erbe der Region in den Vordergrund.
Fünf Monate in französischer Eiche
Nach der Vinifikation reift Matsanko 2023 fünf Monate in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein jugendlicher, fruchtig-würziger Rotwein mit eher leichtem Körper, bei dem die kurze Holzreife die Cuvée begleitet, ohne ihren jungen Charakter zu überdecken. Bei etwa 16 °C serviert, passt er zu weißem Fleisch, Hülsenfrüchten und rotem Fleisch. Der Wein besitzt 14 % Vol. Alkohol, wird in der 0,75-Liter-Flasche angeboten und enthält Sulfite.
